А сколь часов (суток) вы доедаете еду?

Оливье и завтра можно.Плохо не бывало.

смотря какую...суп могу и на четвертый день есть...мясо вареное или курицу вареную дня три точно..

я заправляю салаты перед подачей. А оливье тазиками- это из разряда "ешьте-ешьте поросята, я еще вам замесю..."

---

Вот кстати куда делась сытная тема про большую семью в доме свекров?

Манаез кладу только перед употреблением. Суп и прочие мясы могу и 4 дня есть

+1 )

+100500

есть технология пищевых продуктов и приготовления.

Каждый ж день готовлю новое, оливье на второй день тоже могу съесть, но не больше

Тазиками оливье делали в основном на новый год...и он "сметался" за ночь...

Селедка "под шубой" вкусна только 1 января вечером (т.е. через сутки после приготовления), в другом случае есть майонез не могу. Прям беееееен

я 2-го января ее еще больше люблю)

я 2-го января ее еще больше люблю)

Если не пропитывать, а перемешивать слои с майонезом - вкусна сразу)

вообще не вопрос - в стабильно работающем холодильнике (а не на витрине супермаркета) заправленные салаты сохраняются 12 часов. Все остальные могут провести сути незаправленными

Летучая - фантастическая женщина. Фантазирует на ходу. Она и кухню (производственный цех) считает общественным местом и врет об этом каждую передачу. Никто по закону не имеет права переступить порог кухни, не пройдя инструктаж по технике безопасности на данном конкретном объекте. Почему об этом не говорят в эфире - не знаю. В любой емкости может храниться ложка, поскольку она не окисляется в продуктах. Окисляется мельхиор и медь. Если металлическая ложка что-то окисляет, то металлическая миска, скорее всего тоже.

Просто это шоу. Думаю, все ей говорили и все она знает. Но интересно же срачь показать!
В нашей сети она была. В одном из баров! Пока не видела передачу. Но , опозорилась. А поэтому внутренние проверки постоянны! Есть от тетки польза

---

(кстати, очень подозреваю, что они не просто приходят по жалобам. На кануне именно у нас в баре такие провокаторы были,ужас! Меня на 4 телефона снимали. Почему-то я думаю, что это телевизионщики были. После того как все ушли , пару посетителей , которые были свидетелями невольными мне стоя похлопали! За выдержку!

---

)

И я вам аплодирую. Меня она часто раздражает, хотя я в этой ситуации - клиент, вроде должна быть на ее стороне.

Вот тоже самое по отношению к ней испытываю. особенно, когда она начинает умничать и говорить каким-то приторным голосом.

---

Или телефоны с рабочего места убирать, полы в процессе работы проверять на чистоту, ползать под ногами работающих людей. А уж анализатор - неаттестованный прибор сувать в масло - убила бы, или замена масла за ее счет.

буду судить по тем местам , где работала. Если делать прям все-все-все по правилам, простейший заказ гость будет получать через полтора часа при посещении два человека в час. А еще лучше , сидеть в белой форме, белых перчатках и колпаках и не дышать!

В процессе работы если директор (или кто там ...ответственный) полезет полы проверять ( я про кухню) , шеф-повар убьет на месте проверяющего!

---

И правильно сделает. Я удивляюсь, почему до сих пор на нее ничего нечаянно не уронили? Она любит, чтобы суп был 80 градусов, вот с него и начать ронять.

---

Да вроде уже били ее. И кто-то суд выиграл даже!