Блюда из фарша

а внешне прям пироженки красивенькие)

Да, вот кстати, а мясное суфле можно сделать. Я куриный фарш использую, но можно же и мясной.

а при добавлении сыра белки не опадут?

неа) сыр сплавился и получилось именно солененькое суфле

Ханум вчера делала,рецепт в инете взяла

Получилось?

Да,давно делаю в мульте на пару.Очень вкусно

А все, я поняла, я такой рулет тоже делаю в мантоварке

фаршированные перец, помидоры, голубцы, ежики, запеканка с картошкой, беляши можно сделать

Лучше готовить из нерубленого мяса. Мужчинам больше нравятся отбивные, эскалопы, тушеное мясо.

Я мясо и сама люблю, при чем тут мужчины?

По себе судила. Для себя готовить лень. Для мужа уставала придумывать блюда.

Раньше рулет делали с яйцом внутри(вареном)
А сверху можно рулет в сырной обертке сделать)

перцы фарширую
зразы с луком и яйцом-раньше с грибами ещё делала

Надо будет как-нить замутить зразы, никогда не делала

Я делаю с яйцом, здорово, но муторно долго.

А как соус к спагетти болоньезе делаете?научите?

Я фарш обжариваю с любыми овощами, какие дома найду, чем их больше, тем вкуснее: лук, морковь, помидорки, сладкий перец, баклажан, кабачки и т.д.... Потом заливаю это дело томатной пастой... ну, не совсем пастой "томате фрито"... и готово! Если пастой, то нужно, наверное, чуток водичкой разбавить

У меня проще. Фарш (200 г) обжариваю на постном масле ( 1 ст ложка, можно 2), добавляют ст. л. муки, обжариваю, лук и помидоры тонкими кольцами, опять жарю, потом горячая вода по количеству как больше нравится, жидкий или густой соус, потом томат- пасту, до кипения, но не сильно чтоб кипело, лавровый лист и перец горошком. Для остроты, но это на любителя, немного соуса чили. На все времени уходит полчаса, если фарш не замороженный. И это низкокалорийный вариант.

Ну, у вас вариант классический, а я уже импровизирую. Вообще люблю побольше овощей накидать

картофан запекаю с прослойкой фарша. макароны - также. фрикадельки. чебуреки. пироги.

С мусакой возни много: до запекания надо все слегка обжаривать ломтиками, чтобы корочка образовалась.

я не обжаривала- так в духовку пихала..

Просто так баклажаны и картофель при запекании форму держат.