Блюда из пшенки

Вот сладкую не уверена, что мои есть будут...

Ну не очень же сладкую..Чуть-чуть...По вкусу..Попробуйте сварить немного вначале...

думаю, что можно и с тыквой и с мясом, должно интересно получиться

пшено нут лук морковь курица, если сладкая то с курагой, с тыквой, грушей и медом либо просто с молоком кедровыми орехами и маслом

Т.е. как замену рису или картошке просто... попробую

Кус кус

кус-кус - это пшеница, не пшенка

Из пшенки рецепт читала и видела, из пшеницы как то сомнительно

Пшенка - это просо. Сомневаюсь сильно, что она может употребляться аналогично с пшеницей, уж больно разные...

немножко другое.

Да по моему таж самая жёлтая крупа, думаю не сильно отличаться будет

Сильно.И по вкусу-кус-кус более рыхлый,клейкий,и варить пшенку дольше значительно(кус-кус можно кипятком залить слегка).И пшенка такая..более жирная что ли.

не кус-кус, это как манка, только крупнее, я его в рыбный суп добавляю

Кускус делают из пшеницы. Манка - это пшеничная мука грубого помола (оказывается).

ну, а пшенка - это вообще не пшеница

---

Ну да, это просо.

с тушёнкой, с бульонным кубиком, с тёртым сыром, с тушёной морковью на масле с чесноком

да, так и думаю, что первый раз приготовлю с тушеной говядиной...

Собакам кашки варю

собаке мы геркулес варили

Можно кашу пшенную с тыквой! А больше никак

Так. Можно сварить/разварить на воде, отдельно обжарить лук на сливочном масле ина сале, и заправить этой поджаркой готовую горячую кашу.
Если есть действительно хорошая картошка - можно сделать казацкий походный кулеш - сварить картошку с пшенкой. Если слишком сложно - просто смешать сваренную пшенку с разварной картошкой и сверху - рубленым луком.
Можно отварить до полуготовности в воде, воду слить, залить молоком и доварить в молоке, разварив посильнее, через час долить в еще теплую кашу простокваши, есть сразу или дать постоять ночь.
Вкуснее, чем в виде начинки в "кыстыбый" - не пробовала. Блюдо татарское, по форме похоже на чебурек, но тесто - оригинальное. Больше ничем помочь не могу

---

.

Вот спасибо-то какое! Моему мужу нужно пшенку есть, а я понятия не имела, что из нее столько всего делают.

---

Да какое там.. всего-то ничего. Еще, как тут писали, запекают с тыквой, можно еще сдобрить черносливом и курагой, как и кукурузную кашу. К счастью, варить пшенку проще, чем кукурузную. Вроде как некоторые искусницы умеют делать пирожки, наподобие зразов, из вязкой пшенной каши с начинкой из рубленой зелени, но это - только слухи. Не видела и не пробовала.
Крупа "не ахти". Выбирать лучше поярче, пожелтее, и почище, промывать по 5-6 раз.
Чем богаты, как говорится.

---

Спасибо! Для начала завтра попробую кулеш. А то просто кашу сказал больше видеть не желает

---