Борщ)

Ок. Я завтра вам рецепт напишу. На пару баночек можете твёрдо рассчитывать.)

Спасибо Татьяна!

---

а всем остальным читателям могу посоветовать НИКОГДА не брать..
Аджику Кавказскую с синей этикеткой произведенную в московской области г.Егорьевск (мною купленна в пятерочке)
Это СТРИХНИН причем СИЛЬНО пересоленный... чтоб производителю в глотке он колом встал.. )))

Не люблю портить вкус кетчупом. Только помидорки натуральные.

Вы так всё расписали аппетитно, кушать хочется)

свекла сырая в конце......вот и я обабилась на этом форуме.....)))))

Жрать то все равно что то надо)

она жрет собственный моцк, осталось совсем не много

Свеклу я режу соломкои, и тушу 15 мин. с сахаром (1ст л) и уксусом (1 ст ложка) И много-много укропа в конце. А чеснок растереть с солью, и добавить после выключения. И,да, стручок таиского перца... Но у тебя дети... перец низзя.

Я томатную пасту вместо кетчупа.

Не делаю классическую зажарку до хруста), притушиваю овощи на сливочном масле до мягкости, вместо пасты или кетчупа добавляю томатный сок.

Я селёдочки на ужин наелась))) вообще думать о еде не могу)))

У меня только секрет поедания. Могу поделиться лично при встрече.

Я не добавляю ни кетчуп,ни томатную пасту.Борщ всегда темно -красный.Правда мы любим поострее,поэтому в зажарку добавляю чайную ложку острой аджики.

В самом конце тру свёклу(ещё одну),выкладываю в дуршлак,затем дуршлак ставлю на кастрюлю так,чтобы свёкла погрузилась в бульон ,секунд на 15,свёклу из дуршлака выбрасываю.Лавровый лист кладу в кастрюлю и сразу выключаю газ,не кипячу.

Крутая идея!

Ну можно разве такие темы на ночь строчить... блин. Ушла к холодильнику.

Ну пардон) готовить только сейчас могу)

Специи добавляю в конце.Зааапааааххх)))

я готовлю шикарный "десерт"..!!

Давно не готовлю первые блюда с мясом. Борщ с черносливом нравится)

Напишите пожалуйста рецепт

---

Айка,привет. Чуть позже напишу)

На 2 литра воды 1/3 среднего кочана капусты,4-5 шт картошки,8 штук чернослива. Все это варится 15 минут. Отдельно,в сковороде,пассеруется лук,затем морковь,туда добавляется натертая свекла и стакан томатного сока. Все тушится 15 минут,затем болгарский перец соломкой и еще 10мин. тушить.Когда будет готова капуста
картошка и чернослив,добавляется содержимое сковороды,доводится до кипения и выключается. В конце варки несколько зубчиков чеснока,мелко порезанных,1ч.л.прованских трав,соль и черный перец по вкусу. Настоять борщ минимум три часа)

На 2 литра воды 1/3 среднего кочана капусты,4-5 шт картошки,8 штук чернослива. Все это варится 15 минут. Отдельно,в сковороде,пассеруется лук,затем морковь,туда добавляется натертая свекла и стакан томатного сока. Все тушится 15 минут,затем болгарский перец соломкой и еще 10мин. тушить.Когда будет готова капуста

картошка и чернослив,добавляется содержимое сковороды,доводится до кипения и выключается. В конце варки несколько зубчиков чеснока,мелко порезанных,1ч.л.прованских трав,соль и черный перец по вкусу. Настоять борщ минимум три часа)