Как приготовить рыбу?

гриль есть, спасибо

пусть мне лучше рыбу коптит, бгг

несчастное существо

Да пусть ее.)) Вот сейчас Зинчук играет Паганини. Вот это бомба!!!!!

желаю, чтоб и тебя кто-нибудь полюбил, как я свою королеву) бгг

ты тока цену не взвинчивай сильно и будет те счастье

С рыбой бабуля одна научила - правило трех "П": посолить, поперчить, полимонить! И в духовку. Любую так делаю. Ничего лишнего и вмегда очень вкусно. Правда, если рыбка сама по себе суховата, можно сметанкой промазать еще. Тоже вкуснота будет

Попробуйте рыбу в беконе, возможно понравится.
Филе форели или семги чуть присолите, сбрызните соком лимона, обверните тонким пластом сырокопченого бекона и на решётку гриля.
У нас улетает на "ура"!))

спасибо

На здоровье.)

А без гриля никак?....именно этот рецепт...

На гриле просто офигенный вкус! На сковороде и в духовке совсем не то!

запечь в фольге семгу, полить соусом (горчица, мед, соевый соус, чеснок и травы)

.Свежего, только что убитого, очищенного и выпотрошенного карпа обвалять в индийской смеси специй, в муке и жарить до хрустящей корочки на медленном огне. Тогда карп будет сладкий, сочный и нежный.
Филе семги переложить ломтиками кислых зеленых яблок типа "семеренко", присолить, и потушить в глубокой сковородке. Или вместо яблок взять пару-тройку сладкого перца.
Две средние тушки конгрио очистить от шкурки, вынуть все кости, перемолоть на фарш в миксере. Добавить два желтка. Отдельно взбить в пену два белка.В рыбный фарш добавить немного молока, молотый имбирь, молотую гвоздику, посолить, перемешать.Потом влить белок, еще раз перемешать. Можно накидать очищенных вареных креветок, если есть свежие (ну чтобы не валялись месяц в магазине до того, как вы их купили!). Переложить полученный фарш в емкость для запекания и запечь в духовку, как пудинг.
Если есть желание замахнуться на гефильте фиш - дайте знать, поищу рецепт от ББ.

давай рецепт. спасибо.

Чистим карпа, голову долой, из головы вырезать жабры. Потроха вынимаем, не разрезая брюшка. Для этого длинный тонкий нож просунуть внутрь брюшка вдоль боковой стенки, стараясь ничего не повредить, и подрезать потроха у анального отверстия. Кишки вывалятся сами. Икру и молоки вырезать, пойдут в фарш. Нарезать рыбку на кусочки, каждый примерно по 5 см, мясо аккуратно вырезаем. Должна получиться шкурка к которой прикреплены ребра и позвоночник, и два кусочка мяса. В хвостовой части можно просто вырезать два аккуратных "кармашка". Кости удалять самым тщательным образом - гефильте фиш можно есть даже в субботу. Фарш. Четвертинку батона без корочки замочить в молоке.Мякоть рыбки с батоном и двумя луковицами пропустить через мясорубку, раза три.

если у меня это получится, я буду считать себя гением, бгг

Или евреем.