Что у вас там сегодня на обед то??))

Запеканка с кабачками и мясом, салат, травка.

Кабачок это прелесть!!!)

Тем более, урожай кабачков хороший ,надо же их уничтожать))

Я в ужасе на них смотрю, куда прут? Уже на работе пораздавала , тоже везде их пихаю, во все блюда.

Мы уже и соседке отдавали, и дочке отвозили, а их ещё целое море. Тем более, на той неделе обещают потепление, и если вовремя не срывать, вырастут "лошади".

Тему вспомнила лелину. Как раз сейчас актуальна. https://lady.mail.ru/forum/topic/sadovod...

Я икру кручу в промышленных масштабах. Ребёнок обожает

Я икру сделала, муж уже банку уплел, думаю маловатоо

---

еще надо, вкусная, зараза, получилась)))

Я 10 банок сделала, а они все прут

Напишите рецепт пожалуйста

Обычный рецепт. Много лука, моркови мелко нашинковать и обжарить в растительном масле. Кабачки перекрутить в мясорубке ,нарезато мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Соединить лук, морковь, кабачки, посолить,добавить чеснок, чёрный молотый перец,зелень по вкусу,тушить до готовности. Многие добавляют томаты или томат. пасту, но тогда икру надо стерилизовать

у меня в рецепте только кабачки и томатная паста. не надо стерилизовать

Я не люблю томат. пасту в принципе и никогда ее не использую. . А когда морковка и лук кусочками, получается вкуснее, чем пюреобразная масса.

не, я только пюреобразное люблю никак не могу найти рецепт, как в советском время в садике давали. хоть и пишут - как, но не то

А я наоборот кусочками люблю. Есть производитель Обломов, пробовала тушеные кабачки и баклажаны именно кусочками. Поверь, хто вкуснее, но возни больше, ну и фактически это не икра

ну не икра у меня другие рецепты, хочется именно той.
а еще мама вкусняшку делала на зиму, я его называла неприличным словом, оно такого цвета было)) туда она складывала все, что оставалось, и обязательно огурцы. такая вкуснотища

Хре но ви на?

не-не, она не острая была, омнецом я называла) как-то раз мама перетушила, и оно стало определенного цвета))

Лучше все через мясорубку , потушить немного . а потом блендером и дальше тушить..Получится густая и вся однородная.И да соус томатный добавить.Вкусно.

А я только 5, уже 4

---

А запивать чем будешь?

Все тебе расскажи)))

На обед супец куриный с бородинским хлебом. Вечером филе палтуса хочу приготовить. Есть домашние помидорки , чернику купил. Буду варенье из груши с лимоном варить.

Какой хозяин-барин)))

---

Жизнь всему научила. Готовить кстати я люблю, вкусно поесть тоже

---