Делимся рецептами Кулича.

чумичка
для верующего человека не важен вкус кулича

Я не исповедую ни одну религию. Кулич для меня, лакомство

изыди...

отвалиди

Так я на Пасху и "леплю"

если енто лакомство,то его употребляют часто,а ты счас говоришь,что на пасху

А мне все равно.

значит ты врешь снова
или лакомство
или всё-равно

Я люблю врать, как и ты

я вот и не вру никада

я делаю всегда на глаз и вроде неплохо. единственное, что в этом году хочу сливки добавить. вроде будет неплохо.

Напишите примерные пропорции продуктов, если не трудно

поллитра жидкости (молоко, сливки), мука около 1кг., пакетик сухих дрожжей, сахар 8 ст. ложек, 2-3 яйца, 50 г. сливочного масла, чуть соли, изюм, посыпка. Белки с сахаром взбитые на глазурь. где-то так. всё можно изменять в зависимости как нравится. только, чем больше сахара и масла, тем больше дрожжей.

На опару ставите или все вместе, подходит один раз?

аналогично, только на живых дрожжах. ставлю опару, тесто подходит два раза, опускаю, даю подняться третий раз. и в куличи сыплю больше сахара, мои любят очень сладкие

добавить сахар, яйца, соль, дрожжи, масло в тёплое молоко. дать постоять минут 10. потом добавить эту смесь в муку. и размешать ложкой. накрыть и дать постоять пока поднимется.добавить изюм(вымытый и немного вымоченный). сверху присыпать мукой и примять. дать постоять в тепле опять. поднимется - вымешать добавляя муку. месить пока не будет без воздуха почти. сформировать куличи. и украсить цветами и всякими фигуркками из теста.разложить по формам. дать постоять. выпекать когда поднимутся.

Большое спасибо!

не за что))

формы смазывать не забудьте!

Да, это важно, а не то не вытащишь ))

лень идти

---

Далеко лежит?))

в другой комнате

---