Диета свекрови

Мы молодая семья, живем пока с родителями мужа, планируем переезд ближе к новому году в свою квартиру.
В бытовом плане никогда проблем не было. Убираемся каждый по возможности, готовим также.
Пару месяцев назад у свекрови нашли какое-то заболевание желудка, как я поняла, не слишком опасное. И началось. Она теперь на диете. Причем диета, с моей точки зрения какая-то странная, но дело не в этом.

Я готовлю разные блюда, стараюсь по максимум делать их полезными - мясо, птицу, рыбу я не жарю, либо тушить, либо духовка без масла, на решетке. Супы не зажариваю. Готовлю и овощи, и гарниры различные, по моему мнению, не жирные и не вредные. Но я люблю играть со специями, блюда не получаются ни острыми, ни слишком приправленными, просто ароматными. 

Так вот, одна из в последнее время участившихся ситуаций произошла вчера. Свекровь уехала на весь день по магазинам, куда-то ещё, я приготовила обед - томатный суп, курицу запекла в духовке без грамма масла вообще, без кожи, белое мясо даже на решетке, чтобы жир стекал. Она приехала поздно, демонстративно есть не стала. Типа вредно - курица запеченная в духовке. Это не считается диетической едой? Такое ощущение, что она просто сама себе выдумала, что она ест, а что нет. Причем это может каждый день меняться.
Мне и так приходится готовить много, потому что в доме два мужчины - муж и свекор. Она вот так уедет на весь день. Получается, мне теперь нужно готовить ей отдельно, когда готовкой занимаюсь я? Вы бы готовили отдельно?