В чем суть: настало время чаи гонять. Причем именно зеленые. Доказано, что зеленый чай ускоряет обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а значит, способствует похудению. Но не ждите от чая мгновенных эффектов. Это долгоиграющая диета (примерно минус три килограмма в месяц) – чай просто усиливает эффект от правильного сбалансированного питания и физических нагрузок.
Зеленый чай - кладезь витаминов D, Е, К, Б12, Б3, Б1, а также марганца, селена, фосфора, железа. А по содержанию белка он практически не уступает чечевице. Также он понижает содержание сахара в крови и нормализует уровень холестерина. Чай богат катехинами - мощнейшими антиоксидантами, которые защищают организм от многих заболеваний, включая онкологические.
Что в тарелке: качественная здоровая пища. Нежирное мясо, овощи, фрукты, зелень. Избегаем мучного, сладкого, консервированных продуктов. Закупаемся хорошим листовым зеленым чаем. Для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, советуем обратить внимание на улуны – чаи средней ферментации. Бирюзовый напиток (так называют этот чай в Китае) благодаря высокому содержанию полифенолов отлично расщепляет жиры, выводит из организма шлаки. Чтобы эффект был заметен, необходимо выпивать не менее пяти чашек улуна в день.
Эффект чая зависит от того, насколько правильно вы его заварили. Ни в коем случае не заливайте чай кипятком - иначе весь оздоровительный эффект насмарку. Оптимальная температура воды для зеленого чая - 75-85C
Противопоказания: гастриты, дуодениты, язвы, колиты - все это повод для того, чтобы повременить с чайной диетой. Также не следует увлекаться чаями гипертониками – за счет кофеина чай обладает тонизирующим эффектом еще большим, чем кофе. С осторожностью стоит относиться к зеленому чаю и тем, кто страдает подагрой, артритом и ревматизмом.
Диета "Зеленый чай": примерное меню
На один деньЗавтрак | Творог с изюмом. Тертое яблоко. Зеленый чай. |
Ланч | Стакан маложирного йогурта. Банан. |
Обед | Щи со свежей капустой. Салат из тертой свеклы. Рыба, приготовленная на пару. |
Полдник | Фруктовый смузи. Половинка зефира. |
Ужин | Брокколи. Нежирная курица. |
В течение дня | До 5-6 чашек зеленого чая в перерывах между приемами пищи. |