Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Домашний квас

На 300 гр румяных ржаных дездрожжевых сухарей
2 литра кипятка (заварить)
50 гр изюма,
50 гр сахара.
Все ингредиенты смешать
Накрыть чистой тканью посуду (эмаль, стекло) и оставить в тёплом месте на трое - четверо суток до появления пены и приятного кислого запаха.
Дуршлаг застелить чистой тонкой тканью и в чистую ёмкость отцедить квас, отжать, по вкусу добавить чистой воды, сок лимона, сахар, можно ничего не добавлять, если вкус вам нравится. Но имейте ввиду, что квас так получается концентрированным.
Убрать в холод, можно пить, квас готов.
То, что отжали опять залить чистой водой, добавить изюм, сахар, мякоть серого хлеба и повторять, пока не надоест. Приятного освежающего квасопития вам!!!:);)
ENEMEN
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
70
МАРИ ФАРТ.
Здорово, надо поробовать, надеюсьон не сладкий будет???
ENEMENВ ответ на МАРИ ФАРТ.
МАРИ ФАРТ.
Здорово, надо поробовать, надеюсьон не сладкий будет???
СсылкаПожаловаться
Нет, слегка кислый, вчера все пили, очень понравился, настоящий домашний квас из моего детства, только ещё без дрожжевого послевкусия.
МАРИ ФАРТ.В ответ на ENEMEN
ENEMEN
Нет, слегка кислый, вчера все пили, очень понравился, настоящий домашний квас из моего детства, только ещё без дрожжевого послевкусия.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Класс!!!
AlexeyR
Добавить водки по вкусу
ENEMENВ ответ на AlexeyR
AlexeyR
Добавить водки по вкусу
СсылкаПожаловаться
Зачем два продукта портить?
Любовь Лисовская
Сейчас яблок тьма! надо компоты варить, смузи с бананом делать!))
Любовь Лисовская
Сейчас яблок тьма! надо компоты варить, смузи с бананом делать!))
СсылкаПожаловаться
Бананы круглый год.
Любовь Лисовская
Сейчас яблок тьма! надо компоты варить, смузи с бананом делать!))
СсылкаПожаловаться
Компотов обпились уже, арбузы всё, не хотят больше, а квас вчера из высоких стаканов пили и нахваливали.
Любовь ЛисовскаяВ ответ на ENEMEN
ENEMEN
Компотов обпились уже, арбузы всё, не хотят больше, а квас вчера из высоких стаканов пили и нахваливали.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Ну, это да!)). Хочется менять что-то!))
Цирцея
Вкусно наверное..и полезно. Но долго. Я лимон выжму в воду и пью. Так быстрее. И место не занимает.
ENEMENВ ответ на Цирцея
Цирцея
Вкусно наверное..и полезно. Но долго. Я лимон выжму в воду и пью. Так быстрее. И место не занимает.
СсылкаПожаловаться
Лимонад тоже поднадоел.
ENEMENВ ответ на Цирцея
Цирцея
Вкусно наверное..и полезно. Но долго. Я лимон выжму в воду и пью. Так быстрее. И место не занимает.
СсылкаПожаловаться
И вкусно, и полезно!!!)
Элина
Лето заканчивается. Алло гараж.
ENEMENВ ответ на Элина
Элина
Лето заканчивается. Алло гараж.
СсылкаПожаловаться
У нас ещё весь сентябрь лето.
ЭлинаВ ответ на ENEMEN
ENEMEN
У нас ещё весь сентябрь лето.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Рано ты очнулась, надо было в сентябре тему создавать.
Сэм ФишерВ ответ на Элина
Элина
Лето заканчивается. Алло гараж.
СсылкаПожаловаться
А оно когда было? Я чот по погоде прощелкал
ЭлинаВ ответ на Сэм Фишер
Сэм Фишер
А оно когда было? Я чот по погоде прощелкал
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Снега нет значит лето.
Сэм ФишерВ ответ на Элина
Элина
Снега нет значит лето.
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Логишно!
ENEMENВ ответ на Сэм Фишер
Сэм Фишер
А оно когда было? Я чот по погоде прощелкал
СсылкаПожаловаться
История переписки2
У нас с середины апреля и до октября ещё, аж устали от него.
ENEMENВ ответ на Сэм Фишер
Сэм Фишер
А оно когда было? Я чот по погоде прощелкал
СсылкаПожаловаться
История переписки2
И календаря нет? Ничё не знаете, тёмный вы человек.
ENEMEN
Тебя не спросила.
Татьяна Волк
Где Вы были в июне с этим рецептом? Я все лето компоты проварила, квас готовить не умею. А сейчас уже поздно, хочется чай с лимоном.
ENEMENВ ответ на Татьяна Волк
Татьяна Волк
Где Вы были в июне с этим рецептом? Я все лето компоты проварила, квас готовить не умею. А сейчас уже поздно, хочется чай с лимоном.
СсылкаПожаловаться
Я сама его по случаю сделала, всё надоело, а тут сухари передержала чуток, не выкидывать же. Решила квас сделать, как мама моя делала. И вот, шедеврально всё вышло, а цвет, мамадарахая, янтарный.
ENEMENВ ответ на Татьяна Волк
Татьяна Волк
Где Вы были в июне с этим рецептом? Я все лето компоты проварила, квас готовить не умею. А сейчас уже поздно, хочется чай с лимоном.
СсылкаПожаловаться
Квас пить никогда не поздно и всегда полезно.
Татьяна ВолкВ ответ на ENEMEN
ENEMEN
Квас пить никогда не поздно и всегда полезно.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Рецепт скопировала, куплю сегодня ржаной хлеб в эко магазе, заведу квас. Спасибо.
Жалоба отправленаОтменить