Есть тут специалисты или специалистки в плане коптилен

сами сварили из хорошего металла..

занимаюсь исключительно коптильнями-записывайте-хорошую

нужно сразу дачу с коптильней брать..

Выбирайте сначала холодного или горячего копчения.У нас коптилка горячего копчения. Купили в ОБИ и довольны

Покупали для горячего копчения, не очень, дорогую, электрическую на дачу, лет 5 назад: коптили всё рыбу, мясо, кур, индеек, кролика, сало и т.д. год ничего не коптим - все наелись! Выбирайте дешевле: не прогадаете! Эффект, такой же, как у дорогих, знаю по знакомым.

смотрите по толщине металла.если не на сезон,а подольше,как минимум 3мм

Сварите вертикально две бочки. К нижней приварите стакан для набивки древесины с заглушкой. Под верхней крышкой сделайте поперечную балку - на нее и крепите/ подвешивайте. По мере разогрева стакана будет происходить холодное копчение. Три стакана дюйм/ полтора трубы длина 20-25 см вполне достаточно.

У нас на даче земельная...с трубой..даже не знала что их продают