Готовим в день рыбака!

Повторяю в последний раз: ДЕНЬ РЫБАКА - ВО ВТОРОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ ИЮЛЯ!! В этом году - 14 ИЮЛЯ!! Не путайте мозги людям, а то сейчас начнут темы про праздник рыбаков темы с поздравками создавать.

правильно говоришь, Аркадий)) уж мы то знаем, когда день Рыбака

Репетируем- готовим рыбу- сегодня у меня день рыбака

14 июля День взятия Бастилии!!!!Никаких рыбакоффф!!!!)))))

Во во поддержи меня, а то заугрожал

Не волнуйтесь - день взятия Бастилии на сухую не пройдёт. Отметим.

Начиная с 1985 года, ежегодно 27 июня отмечается Всемирный день рыбака. Праздник установлен решением Международной конференции по регулированию и развитию рыболовства, состоявшейся в июле 1984 года в Риме.
А 14 июля российский день рыбака

+++

терпеть не могу эту вашу рыбу, ну разве что красную слабосоленую в упаковке из магазина

Не, а чо пришла на рыбку- подглядываешь? Вот ежелиб ко мне пришла и мы с рюмкой и под рыбку....ты бы полюбила

не, не люблю, даж под рюмку

делаю почти так же, только без лука. Сыром засыпаю иногда.

сегодня отнюдь не день рыбака, как правильно Аркаша заметил..
рецепт. беру рыбу.без кишок. кладу на фольгу.сыплю соль и все остальное, что есть под рукой (перец и т.д.).заворачиваю фольгу.сую в духовку. минут через 30 вытаскиваю. разворачиваю фольгу. ем рыбу.

примерно тоже, но рыбка - горбуша, соль, перец, совсем немного приправки. Фольга смазывается растительным маслом, укладывается горбуша, сверху тертая морковочка, репчатый лук полукольцами, и немного майонеза. На гарнир рис... к рыбке сухое белое вино ))

я простоту люблю.. поэтому ни масла , ни майонеза....насчет морковки не уверена, она сладковатый привкус дает, мне это с рыбой не нравится... лук да, иногда добавляю... тоже с рисом люблю... )))

Не понятно -зачем нужен майонез...?
Попробуйте с соусом горгонзола...
(Сливки,горгонзола, Мускат, черный перец, пряности для рыбы)
поверьте очень вкусно!

в России каждый четверг день рыбака)

Вот ты меня понимаешь, а то взялись учить, когда день рыбака

Не люблю категорически манаез, да исчо с сыром.

Беру целую небольшую форельку (потому что жирная, сухую треску так не запечешь). Беру пакет для запекания или фольгу. На дно кладу нарезатый полукольцами лук, на него форельку выпотрошенную и посоленную, на нее опять лук. Можно перчить, сбрызгивать лимоном и всячески изгаляться, но я люблю просто так.) Завертаем и в духовку.
Берем стейк лососевый, кидаем на сковородку, обжариваем с двух сторон и сразу сжираем, окуная в соевый соус. Масла не надо!!!!)
Горбуша - рыба сухая, поэтому купляем филе, режем на порционные куски, обжариваем немного. Параллельно обжариваем до золотого цвета лук, добавляя в него томатную пасту или дробленые помидоры (продаются в пакетах) или помидоры натюрель. В латку складываем горбушу, прослаивая приготовленным соусом. Добавляем лавровый лист, черный перец (я кладу горошком) и что еще нравится. Заливаем нежирной сметанкой и пихаем в духовку.

ПыСЫ. Горбушу солить лучше при складывании в латку. ;-)

хочу в рукаве сделать , с картошечкой )))
спасибо за рецепт
и Хвала Выдумщику Рукавов Для Запекания !!!

Угу. Правда, я больше пакеты люблю.) А фольгу покупаю большой ширины, стандартную не завернуть как надо.
В фольге делаю много для мамы - ей нельзя жирное.

да вообще хорошо, я каждый раз когда кручусь на кухне- благодарю, что придумали фольгу, бумагу, силиконовые формы, пароварки )))))
одно удовольствие готовить !!!

Все равно не люблю!)))

я не то что бы люблю, но под настроение - могу крутиться там целый день ..
включаю себе радиопостановки ( аудио спектакли ) и по-нес-лась )))))