Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Готовлю тазик для оливье :)

Посмотрела на мейле рецептики оливьешечки выложили разные, интересные :) А и правда, новогодний стол без оливье сложно себе представить, особенно в советском его варианте, с колбасой  и картошкой :) На форуме народ частееенько тазики оливье высмеивает :) Вообще, я смотрю, многие шапусика креветкой зажуют и гулять или спать, без шумного застолья. 
Тут в рецептах один шеф-повар изголялся над Оливье, и хумус туда добавлял, и анчоусы... вкусно, наверное, но уж больно муторно. И решила я у вас поинтересоваться, ведь, наверняка, в каждой семье какие-то отхождения от стандартного набора продуктов. Вот моя мама в "Оливье" колбасу никогда не клала, только три вида отварного мяса, при этом для всех салат делали с солеными огурцами, а для меня лично с яблоками, я так больше люблю.
Недавно пробовала чУдную вариацию, заменила картошку на авокадо, а мясо на семгу слабосоленую, тоже хорошо получилось.
Думаю, если вместо мяса отварной язык добавить, тоже будет интересно. 
Майонез на какой-то другой соус кто-то менял?

В общем, предложения по модернизации принимаются в любом объеме и количестве.
Meteora
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
174
Reclusive*
Маладэц
Сумерки Богов
Я такие мешанины да еще и с майонезом не ем...)
Сумерки Богов
Я такие мешанины да еще и с майонезом не ем...)
СсылкаПожаловаться
А я ем :)
ЗанусяВ ответ на Meteora
Meteora
А я ем :)
СсылкаПожаловаться
История переписки2
И я)
ЕкатеринаВ ответ на Сумерки Богов
Сумерки Богов
Я такие мешанины да еще и с майонезом не ем...)
СсылкаПожаловаться
мммммм. вкусно, когда салат намешан, а не порезан и разложен по ингридиентам по разным углам тарелки )))
а чем майонез плох? и какой салатный соус лучше?
Мary TigrВ ответ на Екатерина
Екатерина
мммммм. вкусно, когда салат намешан, а не порезан и разложен по ингридиентам по разным углам тарелки )))
а чем майонез плох? и какой салатный соус лучше?
СсылкаПожаловаться
История переписки2
да, я вот терпеть не могу ленивые европейские салаты - т.к. кусками помидоры с огурцами я и дома поем....
ЕкатеринаВ ответ на Мary Tigr
Мary Tigr
да, я вот терпеть не могу ленивые европейские салаты - т.к. кусками помидоры с огурцами я и дома поем....
СсылкаПожаловаться
История переписки3
ага. салаты люблю именно за совмещение вкусов. если все крупно и раздельно, то я лучше и поем раздельно.
Мary TigrВ ответ на Екатерина
Екатерина
ага. салаты люблю именно за совмещение вкусов. если все крупно и раздельно, то я лучше и поем раздельно.
СсылкаПожаловаться
История переписки4
именно ))) а муж у меня любит кусками)
но мне кажется это больше понты.
MeteoraВ ответ на Мary Tigr
Мary Tigr
именно ))) а муж у меня любит кусками)
но мне кажется это больше понты.
СсылкаПожаловаться
История переписки5
Ему просто лень резать :) Я люблю свежие салаты "европейские", но я туда все режу тонко и мелко, и приправы всякие кладу, а не только оливковое масло и уксус.
Мary TigrВ ответ на Meteora
Meteora
Ему просто лень резать :) Я люблю свежие салаты "европейские", но я туда все режу тонко и мелко, и приправы всякие кладу, а не только оливковое масло и уксус.
СсылкаПожаловаться
История переписки6
))) ему конечно лень.... но он и меня хотел отучить мельчить салаты))
ЕкатеринаВ ответ на Мary Tigr
Мary Tigr
именно ))) а муж у меня любит кусками)
но мне кажется это больше понты.
СсылкаПожаловаться
История переписки5
девочки в кафешках обычно дрюкаются с греческим и цезарем (хотя последний бывает прям разный). помидорки с огурчиками я и дома в удовольствие. но не как салат. а салат - это для меня должно быть понамешано.
Окси
А я не хочу
Весь год у плиты как заведеная, на НГ в бар прошуся
MeteoraВ ответ на Окси
Окси
А я не хочу
Весь год у плиты как заведеная, на НГ в бар прошуся
СсылкаПожаловаться
Мы НГ традиционно у свекров встречаем, так что это свекровь, как заведенная у плиты :)
ОксиВ ответ на Meteora
Meteora
Мы НГ традиционно у свекров встречаем, так что это свекровь, как заведенная у плиты :)
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Помочь просит?
MeteoraВ ответ на Окси
Окси
Помочь просит?
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Нет, не просит, я сама могу какой-нить салатик предложить, если не лень, но мне, как правило, лень
Сумерки Богов
Я такие мешанины да еще и с майонезом не ем...)
НЕНАЙДЕННАЯ ИНКВИЗИЦИЕЙВ ответ на Сумерки Богов
Сумерки Богов
Я такие мешанины да еще и с майонезом не ем...)
СсылкаПожаловаться

Зухра Кунаккузина
все заменили кроме названия?
Зухра Кунаккузина
все заменили кроме названия?
СсылкаПожаловаться
Вариации на тему
печаль
самое главное добавить пол ча
печальВ ответ на печаль
печаль
самое главное добавить пол ча
СсылкаПожаловаться
йной ложки порошка из сушеных листьев сельдерея
ОксиВ ответ на печаль
печаль
йной ложки порошка из сушеных листьев сельдерея
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Домашний сушеный можно?
печальВ ответ на Окси
Окси
Домашний сушеный можно?
СсылкаПожаловаться
История переписки3
а я его в продаже и не видела-только свой.ещего вкусно в фарш для котлет добавлять-необыкновенный запах появляется
ОксиВ ответ на печаль
печаль
а я его в продаже и не видела-только свой.ещего вкусно в фарш для котлет добавлять-необыкновенный запах появляется
СсылкаПожаловаться
История переписки4
Спасибо
Мы и сельдерей и котлеты очень уважаем. Муж особенно
ЗанусяВ ответ на печаль
печаль
самое главное добавить пол ча
СсылкаПожаловаться
Что это?
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем