Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Хозяюшки, дайте совет....

Захотелось квашеной капусты....
Нашинковала два велка, не старой, но не очень молодой, немного моркови и в середину кладу всегда дольки зеленого яблока, все как обычно, поставила закисать на кухне.
В доме жара, на следующий день верх капусты в балоне потемнел, сантиметров на 5. Что это? Почему? Можно ли будет есть.
Спасибо
Observer .
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
41
12
Marina
Насколько я знаю, капуста должна быть поздних сортов
Observer .В ответ на Marina
Marina
Насколько я знаю, капуста должна быть поздних сортов
СсылкаПожаловаться
Да, я тоже это знаю, но что теперьделать с этой?
MarinaВ ответ на Observer .
Observer .
Да, я тоже это знаю, но что теперьделать с этой?
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Даже и не знаю чем помочь. Я бы скорее всего, сняла потемневший слой, сварила маринад(без соли) и залила капусту заново.Но за результат не ручаюсь)
Observer .В ответ на Marina
Marina
Даже и не знаю чем помочь. Я бы скорее всего, сняла потемневший слой, сварила маринад(без соли) и залила капусту заново.Но за результат не ручаюсь)
СсылкаПожаловаться
История переписки3
То-то и оно.... результат не известен. Наверное, обжарю лучок, добавлю специи да потушу в глубокой сковороде чтобы не выбрасывать.
А семейство пусть думает что такая задумка
MarinaВ ответ на Observer .
Observer .
То-то и оно.... результат не известен. Наверное, обжарю лучок, добавлю специи да потушу в глубокой сковороде чтобы не выбрасывать.
А семейство пусть думает что такая задумка
СсылкаПожаловаться
История переписки4
Действительно))
Ekaterina
Что такое ВЕЛКИ?
АлексВ ответ на Ekaterina
Ekaterina
Что такое ВЕЛКИ?
СсылкаПожаловаться
Кочаны молодой капусты)
****В ответ на Ekaterina
Ekaterina
Что такое ВЕЛКИ?
СсылкаПожаловаться
видимо вилки, вилок
Observer .В ответ на Ekaterina
Ekaterina
Что такое ВЕЛКИ?
СсылкаПожаловаться
....два вилка капусты имеется ввиду.
ida
Капусту квасят только зимних сортов - остальная становится мягкой, гниёт ...
Солнечный слон
бегом в укрытие, она скоро рванет!)) а если серьезно - верх потемневший просто снимите и выбросьте
Солнечный слон
бегом в укрытие, она скоро рванет!)) а если серьезно - верх потемневший просто снимите и выбросьте
СсылкаПожаловаться
Спасибо. у вас такое было?
Солнечный слонВ ответ на Observer .
Observer .
Спасибо. у вас такое было?
СсылкаПожаловаться
История переписки2
было, она в жару перекисает видимо. я обычно только зимой это лакомство ваяю.
Хороша закуска, квашена капустка!
На столе не пусто и сожрут не жалко!!
Солнечный слон
было, она в жару перекисает видимо. я обычно только зимой это лакомство ваяю.
Хороша закуска, квашена капустка!
На столе не пусто и сожрут не жалко!!
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Я тоже зимой. Но вот захотелось сильно, лучше бы с уксусом сделала по рецепту, их полно в тырнете....
Поговорка прикольная, в ней есть доля правды.
Ёрик
она будет мягкой и отвратительной - почти как винда
Тихое счастье
такую капусту летом, насколько я понимаю, можно квасить только с уксусом... в ней относительно мало сейчас витамина С
Тихое счастьеВ ответ на Тихое счастье
Тихое счастье
такую капусту летом, насколько я понимаю, можно квасить только с уксусом... в ней относительно мало сейчас витамина С
СсылкаПожаловаться
а с уксусом - будет еще и хрустеть
Тихое счастье
такую капусту летом, насколько я понимаю, можно квасить только с уксусом... в ней относительно мало сейчас витамина С
СсылкаПожаловаться
Да, есть рецепты и с уксусом, но что делать сейчас?
3-х литровый балон с капустой, стоит киснет уже, но потемнел верх....
Анна Савельева
Зачем сейчас? Я тока зимой это делаю. она будет мягкая и мерзкая.
Анна Савельева
Зачем сейчас? Я тока зимой это делаю. она будет мягкая и мерзкая.
СсылкаПожаловаться
Вот, сильно захотелось....
VikkiВ ответ на Observer .
Observer .
Вот, сильно захотелось....
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Можно просто в супермаркете купить коробочку расфасованную
Observer .В ответ на Vikki
Vikki
Можно просто в супермаркете купить коробочку расфасованную
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Да, можно, Захотелось своей, своя обычно вкуснее, но при таком ракладе похоже любая из супермаркета будет вкуснее.
KAZА-DEREZA
У меня свекровь делает даже зимой свежий кочан,как то с уксусом сладкую,такая вкусная можно банку за раз съесть я рецепт не знаю всегда её просим.
sea kerryВ ответ на KAZА-DEREZA
KAZА-DEREZA
У меня свекровь делает даже зимой свежий кочан,как то с уксусом сладкую,такая вкусная можно банку за раз съесть я рецепт не знаю всегда её просим.
СсылкаПожаловаться
мексиканская пошукайте рецепт в инете
Observer .В ответ на sea kerry
sea kerry
мексиканская пошукайте рецепт в инете
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Спасибо и я посмотрю.
12
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем