Хозяюшки на сцену с рецептами !

С огурцами можно!

Надо попробовать, спасибо Максим.

Удачи! Чтоб без взрывов!

Спасибо!!!

Доброе утро!)
Не забудьте только вымочить часа 3 огурцы в холодной воде и помидорка наколоть зубочисткой, чтобы не лопались.

Доброе утро Любовь! Спасибо за совет. Если есть время расскажи рецепт маринада пожалуйста.

Да как у всех - кто-то любит с маслом даже. На 1 л воды 2 ст л соли и 1 сахара, от 50 до 100 гр уксуса- тоже по-разным рецептам. А если с маслом, то ещё 100 гр растительного масла, перец горошком 10 шт и 5 гвоздичек, кто-то и звездочку аниса кладёт или 5 штук ягод можжевельника. Маринад прокипятить 5 минут и горячей заливкой можно, а можно пастеризовать.

Спасибо, с маслом не пробовала,хотя половинки помидор с маслом и луком делала, понравилось

Любовь, хочу посоветоваться, в этом году антоновки много, может положить яблоки вместо уксуса?

Нет! Уксус - это уксус!

вместо уксуса нет, а для вкуса - вполне

Спасибо Любовь

все поняла, спасибо

Молодчинка)

Спасибо на добром слове

Доброе утро какие штучки )))

Доброе утро Мари! Самой нравятся.

---

Приветики! Я в баллон укладываю патиссоны вместе с помидорками, целым маленьким лучком и целыми зубчиками чеснока ( 2 сахара +1 соли ст.л.) заливаю маринадом 2 раза и + 2 ст.л. уксуса

Привет Айка! Ты на третий раз закатываешь?

Да, на третий. Просто помидоры заливаю 1 раз, а с патиссонами что-то боюсь, страховка не повредит

все поняла, я тоже так думаю, патиссоны твердые. Слушай Айка, в этом году много антоновки,может положить яблоки вместо уксуса?

Можно. Я вообще делала как-то ассорти помидоры+ лук+чеснок+ яблоки+ груши твёрдых сортов дольками, патиссоны (все целое почти). Вкус необыкновенный, рассол на ура выпили!

без уксуса

Ты знаешь делала томатную пасту, добавляла груши и яблоки, очень понравилось, Спасибо за рецепт., если делаешь консервированный перец, ответь пожалуйста Оле Кравцовой.

Привет, вкуснота...

---