Хумус

я брала этот хумус готовый в перекрёстке, так и не доели небольшую коробочку-просто нереальная пакость!

Он там просто не вкусный

ага... совсем ненастоящий(((

в Москве в магазинах "Джаганнат" очень хороший хумус

нет у нас к сожалению таких магазинов(((

да.. нет в списке моего города, а дистрибьютором я стать не готова))) не те обьемы потребления!

что-то я не поняла - вы не из Барнаула?

нет, я из Владимира. А ему покупную (производство Барнаул)

ну, это вы не правы... во Владимире, я думаю, можно заказать что-то и не из Барнаула

я ничего не заказывала. Купила вчерась этот хумус в гипермаркете Глобус))) в чем я не права то)))

я говорю - издалека больно хумус)))

где они территориально? хочу пожрать ХОРОШИЙ хумус!

я думаю ХОРОШИЙ можно пожрать только в эмиратах какихнито (((

На Кузнецком мосту - рядом с Домом художника

ага-позырю...

я вот че тему то создала: обедаю перед компом, ем покупной хумус (производитель "полезные продукты" г. Барнаул) ГАДОСТЬ редкостная... Сама готовила его 2 раза: вроде бы и неплохо, но и не совсем то, что в израиле или арабских странах, но так муторно пленочки эти отковыривать - ребенка как золушку сажала перед дуршлагом нута и вперед...

я сама по одной сидела и очищала,реально как золушка)Могу ошибаться,т.к. сама не делала, но вроде для хумуса можно и не очищать пленку

я в первый раз с пленками делала - плохо получилось, консистенция была неоднородна, как не блендери - пленки чувтсвуются

это так делать нужно??? ужасть! лучше в ресторане заказать домой

я ни в одном ресторане не видела в меню

я видела и заказывала.

в моем городе точно нет таких ресторанов, только самой или ехать заграницу))

Ничего не очищаю.Покупаю нут фирмы Мистраль.Замачиваю пол пакета на 3 часа,затем варю час.
Сливаю воду,но отвар оставляю для дальнейшего использования.
Беру свареный нут,100г копченой курицы,на кончике ножа красного перца,чайную ложку соли,4 зубчика чеснока,кунжутого масла 3 ст.ложки,полстакана грецких орехов и все взбиваю блендером,в готовую массу выливаю стакан отвара нута и снова взбиваю.

ммм, записала.. про курицу и грецкий орех не догадывалась добавлять.. А вот пленочки на нуте потом чувствуются... хотя я нут на рынке брала, может мистралевский нежнее? Спасибо за рецепт!