Хвастовство

Нам это доступно всё, живём на юге, кроме креветок, крабов и хорошей морской рыбы, к которым я, живя раньше на Камчатке, очень привыкла. Розмарин свежий добавляете? Куда потом эти палочки, они же мешаются, когда ешь.

мне палочки не мешают, просто при подаче аккуратно выкладываю как украшение, если при готовке сильно распарился розмарин и вида не имеет, то убираю при подаче совсем

Я сёмгу солю обычно с розмарином, он даёт лимонный привкус, но потом его совсем удаляю.

Вот представляю как вам рыбы вкусной не хватает после камчатки. Мы тоже за российским осетром скучаем. У нас на Украине только Китайский, хоть и живой, но по вкусу не то.... В наш город свежую рыбу привозят самолетом по четвергам, вот договариваюсь с оптовиками и покупаю из их партии свежак. Потому что мне 1-2 рыбины никто не продаст

Молодцы, что нашли у кого брать свежачок. Здесь это затруднительно))

Ваш самый любимый рецепт напишите))).

Пишу, но быстро Индюшиные сердечки с конем сельдерея: сердечки немного в раскаленном воке поджариваешь, потом протушить с бататом и/или корнем сельдерея. Батат и/или корень сельдерея + лук порей понятно тоже обжарить при большой температуре. Специи: соль, перец, розмарин, при подаче свежая мята/зел.базилик/петрушка. Все в толстостенную посуду и в духовку до готовности. Вкусно и холодным и горячим.

Батат картошкой, думаю, заменить можно)))).

Вот в том и проблема, что "заменить можно". Мне вкусно именно так! некоторые мясо в оливье на колбасу заменили и сто? это съедобно вообще?

баба т и есть картошка ахахаха а колбаска в оливье лучче мяса стопудоффф

батат сорри ахахаха

попробуйте по вкусу батат и картошка совсем разные продукты

ужас у вас а не еда.. столько обжарки тушения
вообще не представляю сельдерей с мясом по моему эт о просто не съедобно

он же забьет лю.бой вкус да и на любителя кстати эта вонючка

согласна, корень сельдерея на любителя, но у нас в семье все любят, поэтому использую часто. Родители не особо любят, заменяют картошкой, тыквой.

а я мариную крылышки на ночь-я не виновата, это китайцы так придумали.

---

Вкууусно!

это потому что вы наверное крылышки в супермаркете покупаете и ничего лучшего не ели...

Зачем Вы так грубо? Вы же не знаете, что я ела или нет! Объясняю: это рецепт китайской национальной кухни, как утка по-пекински, например. А крылышки абсолютное большинство покупает в супермаркете- а Вы их у своих кур отрезаете?

---

Да, у меня есть хорошие частные поставщики птицы, чего и вам желаю. Пора выходить из серии "абсолютное большинство". Про дороговизну и слышать не хочу... на 5% дороже - смешно даже обсуждать

А бензин Вам "хорошие частные поставщики бензина"почему на дом не привозят? Пора выходить из серой массы! Давайте рассуждать логически: курицу ем от силы 3-4 раза в год и все. Баранину беру на ферме у друзей, говядину хорошую новозелландскую или австралийскую в Москве, да и почти везде-купить не проблема. Если у Вас есть еще истории на тему "а Я,а Я, а у Меня"-присылайте! Со вчерашнего вечера лежу на больничном, сил только на юмор и хватает.

---

Бензин мне не нужен поэтому не знаю, где он продается.... Тогда бы вы не ели куриц из супермаркета...

Тогда бы вы не ели куриц из супермаркета...
Не прониклась Вашими "перлами"- когда тогда? Зато открою Вам страшную тайну: бензин продается на АЗС.

Спасибо! Пока про АЗС информация не пригодилась. Если забуду эту ценную информацию, переспрошу у вас, когда понадобится.

Ах да, забыла, я пишу все это потому что люди интересуются что готовить и как, сама темы не завожу. А не чтоб ВЫ свое чувство юмора тренировали. Приятного аппетита! надеюсь крылышки из супермаркета зайдут..

Вы- просто прелесть!