Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоComboВсе проекты

Кабачки!

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вкусные блюда из кабачков и патиссонов. На даче прямо дуром этих овощей. Что вы из них готовите. Заранее спасибо))
Аноним
Тема закрытаТема в горячихТема скрытаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ОтписатьсяПодписаться
Комментарии
91
JaLeNa
сделала соус из кабачков типа аджики, в инете много рецептов, поищите
нам понравилось
СсылкаПожаловаться
Светлана
кабачки что толшько не делаем, в последнее время дочь вечно нагетсов из них требует, нашла на дзене млин рецепт ...

А вот патиссоны:, внутрь там все что люблю(курочку, сырок, грибы или мяско, лучок, морковку, помидорки) крышечкой закрываю и запекаю....
СсылкаПожаловаться
Наталья Хамзина (Макеева)
Порезать кабачки зрелые кружочками толщиной примерно2 см,срезать кожуру,убрать сердцевину.Посолить.В середину положить фарш из мяса,лука,соли,перца молотого и яйца.Обвалять в муке.Жарить с 2 сторон на сковороде с маслом,под крышкой,на медленном огне,до золотистой корочки.Вкусно.
СсылкаПожаловаться
Любовь
Ооо, кабачок стал моим самым любимым овощем:
1) я делаю икру, и икра как в магазине по цвету и такая же "пюреистая";
2) я нарезаю соломкой и замораживаю, а зимой на сковороду, потушу с луком и туда яйцо - это на утро завтрак такой, вместо каши;
3) замораживаю только кабачок один, или замораживаю с луком, помидором и перцем болгарским, ну если делать тушенные овощи и чуть добавить в них зимой 1 шт картошку или чуть капусты б/к, вместо макарон гарнир такой;
4) делаю маринованные кабачки, как и огурцы;
5) салат: кабачок, перец болгарский, лук и морковь натертая, соль перец молотый укроп и чеснок немного и в банки, стерилизую 10 мин с момента закипания и укупориваю;
6) делаю маринованные с маслом молодые кабачки (точно также делаю и огурцы свежие): нарезаю 2 кг кабачков/или огурцы) кругляшками по 0,5см + соль 1 ст. л, перец молотый 1/2 ст. л., сах.песок -2 ст. л, раст. масло - 0,5 стакана, уксус 9% 0,5 стакана, 0,5 стак. воды добавляю, рублю 5 зубч. чеснока и укроп 1 пучок нарезать на 2 кг кабачков и оставляю их на 2 часа, кажд. 30 мин помешивая, сок чтобы выпустили, потом в банки укладываю до самого верха накрываю крышками и на стерилизацию, с момента закипания воды в кастрюле где стоят банки - 10 мин, завинчиваю и переворачиваю на попа
СсылкаПожаловаться
ЛюбовьВ ответ на Любовь
Любовь
Ооо, кабачок стал моим самым любимым овощем:
1) я делаю икру, и икра как в магазине по цвету и такая же "пюреистая";
2) я нарезаю соломкой и замораживаю, а зимой на сковороду, потушу с луком и туда яйцо - это на утро завтрак такой, вместо каши;
3) замораживаю только кабачок один, или замораживаю с луком, помидором и перцем болгарским, ну если делать тушенные овощи и чуть добавить в них зимой 1 шт картошку или чуть капусты б/к, вместо макарон гарнир такой;
4) делаю маринованные кабачки, как и огурцы;
5) салат: кабачок, перец болгарский, лук и морковь натертая, соль перец молотый укроп и чеснок немного и в банки, стерилизую 10 мин с момента закипания и укупориваю;
6) делаю маринованные с маслом молодые кабачки (точно также делаю и огурцы свежие): нарезаю 2 кг кабачков/или огурцы) кругляшками по 0,5см + соль 1 ст. л, перец молотый 1/2 ст. л., сах.песок -2 ст. л, раст. масло - 0,5 стакана, уксус 9% 0,5 стакана, 0,5 стак. воды добавляю, рублю 5 зубч. чеснока и укроп 1 пучок нарезать на 2 кг кабачков и оставляю их на 2 часа, кажд. 30 мин помешивая, сок чтобы выпустили, потом в банки укладываю до самого верха накрываю крышками и на стерилизацию, с момента закипания воды в кастрюле где стоят банки - 10 мин, завинчиваю и переворачиваю на попа
СсылкаПожаловаться
Салат из кабачка перца лука и моркови есть видео и кол-во соли и т.д. всё - на ютюбе
СсылкаПожаловаться
Любовь
Патиссоны снимать надо малышами и обрезав попки проваривать их с момента закипания воды 7-10 мин, и потом промыв в холодной воде укладываем их в банки с зеленью - укроп и петрушка по 15г, мяты чуть и веточку сельдерея, чуть острого перца стручкового по вашему вкусу, 4-5 зубчика чеснока на 3 части нарезать и заливаем их кипящим рассолом: на 500 мл воды надо: соль - 2 ч.л, сах. песок 5 ч.л., уксус 9% 30мл, потом стерилизуем 1л банки 10 мин с момента закипания воды в кастрюле, 2л - 17 мин, 3л - 25 мин затем завинчиваем крышки и на попа и накрыть теплым до остывания. Точно такой же кол-во соли, сахара, но уксуса и воды по 0,5 стакана +05, стакана масла растительного и без мяты и листа сельдерея и без петрушки, только укропа пучок и патиссоны крупные разрезать и проварить 10 мин и затем залить этим составом и стерилизовать как и выше...
СсылкаПожаловаться
ЛюбовьВ ответ на Любовь
Любовь
Патиссоны снимать надо малышами и обрезав попки проваривать их с момента закипания воды 7-10 мин, и потом промыв в холодной воде укладываем их в банки с зеленью - укроп и петрушка по 15г, мяты чуть и веточку сельдерея, чуть острого перца стручкового по вашему вкусу, 4-5 зубчика чеснока на 3 части нарезать и заливаем их кипящим рассолом: на 500 мл воды надо: соль - 2 ч.л, сах. песок 5 ч.л., уксус 9% 30мл, потом стерилизуем 1л банки 10 мин с момента закипания воды в кастрюле, 2л - 17 мин, 3л - 25 мин затем завинчиваем крышки и на попа и накрыть теплым до остывания. Точно такой же кол-во соли, сахара, но уксуса и воды по 0,5 стакана +05, стакана масла растительного и без мяты и листа сельдерея и без петрушки, только укропа пучок и патиссоны крупные разрезать и проварить 10 мин и затем залить этим составом и стерилизовать как и выше...
СсылкаПожаловаться
От слов - Точно такое же кол-во соли, и т.д это маринованные патиссоны как грибы грузди будут...
СсылкаПожаловаться
ЕЛЕНА ЕЛЕНИНА
жарю или запекаю чаще кружками молодые, на них помидор, зелень, чеснок и сметану, икру делаю
СсылкаПожаловаться
Toy Story
Икра по-колхозному: кабачки (без кожуры) помидоры, морковь, можно ещё лук, всё через мясорубку + масло, специи и тушить до готовности.
СсылкаПожаловаться
сиеста)В ответ на Toy Story
Toy Story
Икра по-колхозному: кабачки (без кожуры) помидоры, морковь, можно ещё лук, всё через мясорубку + масло, специи и тушить до готовности.
СсылкаПожаловаться
Болгарский перчик еще)))
СсылкаПожаловаться
Олле Луккойле
Я много раздавала людям радость .а мне облегчение.
СсылкаПожаловаться
Кошка Плюшка
у меня закончились, высылай, хочу
СсылкаПожаловаться
Алиса
так жарю, делаю оладьи кабачковые, делаю "лодочки", просто так тушу с овощами. Кабачковую аджику закрываю
СсылкаПожаловаться
Ирина Барон
Нам больше баклажаны нравятся. С помидоркой, луком, чесноком, морковкой.
СсылкаПожаловаться
сиеста)
Маринуем. И ассорти делаем с помидорами и огурцами.
СсылкаПожаловаться
Лютеция это Звезда
да как\то жрать можНО?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Жалоба отправленаОтменить
Подпишитесь на нас