Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Как хранить овощи зимой в квартире?

Хозяйки,подскажите, как и где вы храните овощи.Купила много свеклы и капусты.Заказывала в инет магазине,привезли очень много. На балконе боюсь замерзнут.В квартире,на кухне,+26,посоветуйте, пожалуйста, как хотя бы пару недель сохранить их свежими. Борщ,щи, и солянку не будешь же есть каждый день.Может как-то заморозить в морозилке?
Аноним
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
44
12
Наталья
а зачем все это нужно было покупать в таких количествах?
АнонимВ ответ на Наталья
Наталья
а зачем все это нужно было покупать в таких количествах?
СсылкаПожаловаться
Ну меньше не продавали там.Боольшуший кочан капусты и 2 кг свеклы.
НатальяВ ответ на Аноним
Аноним
Ну меньше не продавали там.Боольшуший кочан капусты и 2 кг свеклы.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
так и купили бы в магазине сколько нужно
Солнышко МайскоеВ ответ на Аноним
Аноним
Ну меньше не продавали там.Боольшуший кочан капусты и 2 кг свеклы.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
оспидя, так у вас всего лишь 1 качан капусты и 2 кг свеклы.....положите в самый низ хол-ка в мешки п/этиленовые.
Солнышко Майское
оспидя, так у вас всего лишь 1 качан капусты и 2 кг свеклы.....положите в самый низ хол-ка в мешки п/этиленовые.
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Ну я боюсь в полиэтилен класть,у меня в нем все плесневеет.
УльянаВ ответ на Аноним
Аноним
Ну меньше не продавали там.Боольшуший кочан капусты и 2 кг свеклы.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
И фсё?
Я думала у вас там как минимум по мешку каждого овоща.
разрежьте качан на несколько частей и холодильник, а свеклу можно нарезать и в морозилку.
Наталья Леонова
Ничего не покупаю. в промышленных масштабах.
Надежда АлексеевнаВ ответ на Наталья Леонова
Наталья Леонова
Ничего не покупаю. в промышленных масштабах.
СсылкаПожаловаться
Это для частных домов хорошо, где и отдельные морозильники куплены. Сам делаешь полуфабрикаты:пельмени, котлеты, рыбу, ветчину, грибы-ягоды замораживаешь. Да еще консервы:маринованные и соленые овощи, варенья, компоты. Зато какая вкуснота и своё, как ты любишь.
Наталья ЛеоноваВ ответ на Надежда Алексеевна
Надежда Алексеевна
Это для частных домов хорошо, где и отдельные морозильники куплены. Сам делаешь полуфабрикаты:пельмени, котлеты, рыбу, ветчину, грибы-ягоды замораживаешь. Да еще консервы:маринованные и соленые овощи, варенья, компоты. Зато какая вкуснота и своё, как ты любишь.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Так у автора и в морозилке места нет. О чем разговор? Вы советуете ей срочно частный дом прикупить?
Светлана Федюкова
Покупаю на один раз. Если излишки, то раздаю.
Самый лучший тролль
На балконе, просто накройте хорошо и все) ничего не будет
Аноним
У нас -25 было, боялась что замерзнут.
Самый лучший тролль В ответ на Аноним
Аноним
У нас -25 было, боялась что замерзнут.
СсылкаПожаловаться
Есть старое теплое одеяло? накройте им хорошо со всех сторон и не замерзнут. Балкон то застеклен?
Самый лучший тролль
Есть старое теплое одеяло? накройте им хорошо со всех сторон и не замерзнут. Балкон то застеклен?
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Да,застеклен,спасибо!
Ведьмочка Добрая
Капусту-квасить,свеклу-заморозить ,порубив,потерев на терке...
Ведьмочка Добрая
Свеклу можно отварить ,натереть на терке ,добавить изюм и пирожки настряпать ,вкусно...Можно сразу "зажарку на сковородке нажарить для борща и в банки закатать -в холодильник...Можно пироги с капустой настряпать ...Капуста квашена хороша и можно маринованную сделать с болгарским перчиком ,с изюмом ,вкусна и та ,и другая....
Ведьмочка Добрая
Свеклу можно отварить ,натереть на терке ,добавить изюм и пирожки настряпать ,вкусно...Можно сразу "зажарку на сковородке нажарить для борща и в банки закатать -в холодильник...Можно пироги с капустой настряпать ...Капуста квашена хороша и можно маринованную сделать с болгарским перчиком ,с изюмом ,вкусна и та ,и другая....
СсылкаПожаловаться
Вот про зажарку хорошая идея,спасибо.
Бет Мидлер
свекла прекрасно хранится в холодильнике. месяцами.
но я ее на терке тру и замораживаю пакетиками по порциям.
капуста полежит меньше.
лучше ее заквасить и как раз на балкон потом квашенную и выставить на мороз - вкуснее с ледком будет
Елена Васильева
Я капусту шинкую в комбайне осенью, раскладываю по контейнерам и в морозилку или на балкон в коробках. На балконе, естественно, только при минусовой температуре. В морозилке и больше года хранится, ничего с ней не случится. Зато потом борщ или щи готовить быстро. Свёклу варю, шинкую и тоже в контейнеры в морозилку.
12
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем