Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Как хранить овощи зимой в квартире?

Хозяйки,подскажите, как и где вы храните овощи.Купила много свеклы и капусты.Заказывала в инет магазине,привезли очень много. На балконе боюсь замерзнут.В квартире,на кухне,+26,посоветуйте, пожалуйста, как хотя бы пару недель сохранить их свежими. Борщ,щи, и солянку не будешь же есть каждый день.Может как-то заморозить в морозилке?
Аноним
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
44
12
фекла феклова
Чистите, трите, шинкуйте и замораживайте.
АнонимВ ответ на фекла феклова
фекла феклова
Чистите, трите, шинкуйте и замораживайте.
СсылкаПожаловаться
Свеклу сырую или вареную? А капусту тоже можно замораживать?
Соколёнок
Свеклу отварить и заморозить
АнонимВ ответ на Соколёнок
Соколёнок
Свеклу отварить и заморозить
СсылкаПожаловаться
А с капустой что делать,огромный кочан привезли, в холодильник не влезает.
УльянаВ ответ на Аноним
Аноним
А с капустой что делать,огромный кочан привезли, в холодильник не влезает.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
засолите
АнонимВ ответ на Ульяна
Ульяна
засолите
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Есть уже квашеной много и так (((
Надежда Алексеевна
В морозилке заморозить в виде нарезки. А так нужна прохлада, конечно
Надежда Алексеевна
В морозилке заморозить в виде нарезки. А так нужна прохлада, конечно
СсылкаПожаловаться
Капусту белокочанную можно замораживать? Будет ли у нее потом нормальный вкус в супе или солянке?
Солнышко МайскоеВ ответ на Аноним
Аноним
Капусту белокочанную можно замораживать? Будет ли у нее потом нормальный вкус в супе или солянке?
СсылкаПожаловаться
История переписки2
если капусту заморозить, она будет сладкая
. Лучше заквасьте.
Солнышко Майское
если капусту заморозить, она будет сладкая
. Лучше заквасьте.
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Ну вот((( Квашеная есть уже (((
Надежда АлексеевнаВ ответ на Солнышко Майское
Солнышко Майское
если капусту заморозить, она будет сладкая
. Лучше заквасьте.
СсылкаПожаловаться
История переписки3
А я резала по-крупнее. И варила супчик. Может, и сладковатая, но с солёным бульоном ели хорошо. Только я не долго в морозилке держала. Кочаны в холодильнике могут и пару недель полежать.
Солнышко МайскоеВ ответ на Надежда Алексеевна
Надежда Алексеевна
А я резала по-крупнее. И варила супчик. Может, и сладковатая, но с солёным бульоном ели хорошо. Только я не долго в морозилке держала. Кочаны в холодильнике могут и пару недель полежать.
СсылкаПожаловаться
История переписки4
не, ну конечно, не выбрасывать же. Я тоже готовила из замороженной, ничего, есть можно.
Почти нормальная
Свежую белокочанную капусту вроде не морозят. Но её можно заквасить, и потом заморозить. Ещё капусту можно замариновать и закатать. А про свеклу - не знаю. Я её просто в холодильнике храню, в полиэтиленовом пакете.
Почти нормальная
Свежую белокочанную капусту вроде не морозят. Но её можно заквасить, и потом заморозить. Ещё капусту можно замариновать и закатать. А про свеклу - не знаю. Я её просто в холодильнике храню, в полиэтиленовом пакете.
СсылкаПожаловаться
Она не портится у вас?Я пробовала в пакете хранить, через дня три заплесневела(
Почти нормальнаяВ ответ на Аноним
Аноним
Она не портится у вас?Я пробовала в пакете хранить, через дня три заплесневела(
СсылкаПожаловаться
История переписки2
У меня свекла не портится. С конца лета уже лежит. Может у вас сорт, который хранить нельзя, или свекла чем то заражена.
Lilit LВ ответ на Аноним
Аноним
Она не портится у вас?Я пробовала в пакете хранить, через дня три заплесневела(
СсылкаПожаловаться
История переписки2
значит она уже была подпорченная, когда купили, либо была избыточная влага, бывает... А так она месяцами спокойно хранится в холодильнике в полиэтиленовом пакете.
Lilit LВ ответ на Аноним
Аноним
Она не портится у вас?Я пробовала в пакете хранить, через дня три заплесневела(
СсылкаПожаловаться
История переписки2
после того, как борщ приготовите капусты останется гораздо меньше))) Можно сделать салат из свежей капусты, а остальное просто в холодильник убрать. У Вас всего-то один кочан)))) Было бы над чем голову ломать)))
АнонимВ ответ на Lilit L
Lilit L
после того, как борщ приготовите капусты останется гораздо меньше))) Можно сделать салат из свежей капусты, а остальное просто в холодильник убрать. У Вас всего-то один кочан)))) Было бы над чем голову ломать)))
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Он огромный
Почти нормальная
Свежую белокочанную капусту вроде не морозят. Но её можно заквасить, и потом заморозить. Ещё капусту можно замариновать и закатать. А про свеклу - не знаю. Я её просто в холодильнике храню, в полиэтиленовом пакете.
СсылкаПожаловаться
Вареная свекла прекрасно хранится в морозильной камере.
Почти нормальнаяВ ответ на Елена
Елена
Вареная свекла прекрасно хранится в морозильной камере.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
у меня нет места в морозилке..
АнонимВ ответ на Елена
Елена
Вареная свекла прекрасно хранится в морозильной камере.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Лучше тертая или целая или неважно? А с капустой что делать?
ЕленаВ ответ на Аноним
Аноним
Лучше тертая или целая или неважно? А с капустой что делать?
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Места мало- отварите и натрите, чтоб сразу на один раз использовать - разложите по пакетикам, сплюсните и стопочкой сложите. Ну всему вас учить надо))))
ЕленаВ ответ на Аноним
Аноним
Лучше тертая или целая или неважно? А с капустой что делать?
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Капусту не морозим. Квасим, солим, маринуем в банках.
Княгиня
А почему в инет магазине? В обычных дефицит что ль такого добра?
АнонимВ ответ на Княгиня
Княгиня
А почему в инет магазине? В обычных дефицит что ль такого добра?
СсылкаПожаловаться
Морозы были сильные у нас,5 дней сидели дома.У меня ребенок маленький, а муж болеет, с ним ребенка оставить не могу,и с собой по морозу таскать в магазин не хотелось,а борща вот очень хочется.
12
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем