Как изготовить "мачанку"???.....

Это что такое??!!))))

А чо погуглить-то, онаний?))))

Первый раз слышу такое.

подвиньтесь, автор, я тоже послушаю.

А что это за блюдо? Я вот знаю что можно из блинов и мяса приготовить курник

замочить все и съесть

Биспанятия... даже не знаю, что за блюдо такое...

Манную ькрупу замочить и отжать!

это в столовках часто бывало!.. в студенчестве ...типа блины в гуляше..

..и так называлась..

Потуши мясо в бульоне, отдельно зажарь муку на сковородке и смешай с бульоном, вот те и мачанка.

гуляш же.

Ну почти, но нет ))
Воще стандартного рецепта мачанки нет.. кто-то ребра зажаривает, кто-то сало, кто домашние колбаски.
Кто-то тушит на сковородке, кто-то варит в кастрюльке!
Состав мучного соуса тоже разный, добавляются также всякие ингредиенты по вкусу, лук, морковь, зелень, грибы и т.д.

ясно. мне б че попроще))

Ой, это очень сытное и калорийное блюдо. Особенно, если учесть, что его едят с блинами.
Я ела только в детстве иногда, когда бабушка готовила. Самый шикардос, когда мясную основу вытомить в печи. Но такое больше никогда не повторить ((

хотела бы попробовать)

От слова Мачо?

Шикарное и очень вкусное блюдо, по моему белорусское. Как помню там главное грамотно приготовить соус - куда потом макать блины с мясом.

вот этого мне и хочется!!!!!!!!!!

На соус: 0,5 л. воды мука 2 ст.л., соль
Для жарки: мясо, сало (мяса должно быть больше сала, в пропорции 3/2), колбаса домашняя, лук репчатый (2-3 шт), копченая грудинка (немного, для запаха и вкуса, грамм 50), подсолнечное масло

Колбасу отварить и с грудинкой нарезать кусочками, лук полукольцами. На масле обжарить мясо и сало, когда обжарится хорошо - добавляете колбасу, после грудинку и лук. Обжариваете до готовности. Смешиваете соус: 0,5 л воды+2 ст.л. муки, размешать хорошенько, посолить. Влить на сковородку. Начнет соус быстро загустевать. Как загустеет до нужной консистенции (нежидкой сметаны) - готово. Соль и специи добавляете в мясо (или в готовое блюдо) по своему вкусу.