Как приготовить вкусный супчик?

Тоже куриный супец хочу

---

Тебе 9 лет и мамка недоступна по телефону в командировке?

Курицу обжарить с овощами, потом всё это добавить в бульон, картофель и макароны кинуть, лаврушка, специи.

лавровый лист никогда не кладу к курице. куркума - самое то.

Ни разу не варила что ли??? Темнота!!!!

---

Дак у тебя курица, или филе курицы?

Филе, но из морозилки

Не важно откуда. Из целой курицы бульон намного вкуснее конечно. Филе варится очень быстро, особенно, если его на кусочки предварительно порезать, минут 15, и готово.

Купить свежее мясо, выбросить фиолетовый лук и сварить веусный суп.

Чёйто? Фиолетовый лук не такой противный, как белый.

Он некрасивый в супе,а вот в салате,слегка промаринованный-то,что надо.

Точно! Желательно борщ, хотя на хорошем мясном бульоне любой суп будет вкусный.

Курица быстро варится! Первую воду я всегда сливаю.
Если хочешь то пожарь сначала.
Потом на этом же масле обжарь морковь и лук
Но предупреждаю, что фиолетовый лук для жарки не годитсяю
Он будет сизый! В опщем, трупная вытяжка. Это цвет такой. По вкусу нормально.
Картофель нарешь небольшими кубиками
В опщем посмотри на ютубе!
Я лично вот лаврушку е добавляют! Не понимаю её.
Если тока сразу с дерева её сорвать!
Удачи!!!

Не дельная вы баба.Ни ремонт в ванной по гуглу почитать,ни суп сварить))))

Филе разморозить. Хотя из филе бульон в пользу бедных. Ну ладно. Лук и морковку порезать крупными кусками и обжарить на сковороде без масла, чтоб чуть-чуть пригорели. Сложить их и филе в кастрюлю, залить водой...
Солить надо после закипания, лаврушку если ну очень хотите положить, то на пару минут перед готовностью. Не забывайте снимать пену. Я еще добавляю немного сухой петрушки и укропа.

Спасибо

А макароны-то у вас хоть какие? А то спагетти для супа как-то не очень )) Филе отварить, потом вынуть, добавить в бульон мелко нарезанный лук и морковь (можно обжарить предварительно), филе порезать на кусочки и положить обратно в суп. Если есть картошка, то картошку еще можно кубиками порезать туда.

Луковицу пополам и на сухой сковороде прижечь до черноты одну половинку. Сварить бульон из курицы и двух половинок лука.Лук выкинуть.Отлить половник бульона и сварить в нем картошку брусочком (картошку промыть предварительно). Раздобыть кусочек сливочного масла и спассеровать на нем морковку ,тоже мелким брусочком порезаную, до мягкости. Добавив соли,сахару и маленько уксусу. В бульон положить курицу кусками, слитую и промытую! картошку, морковку ,лвровый лист. Раз вскипятить, сыпануть туда зелени и жрать.

какое описание красивое - и какой банальный финал

---

---

---

Очень рекомендую отваривать куриную грудку по рецепту Елены Чекаловой:
-Залить мясо небольшим кол-вом воды и довести до кипения, слить. -Артём залить свежим кипятком , добавить 2 листика лаврушки, 5 горошин чёрного перца и варить 10 минут, выключить и дать остыть в своём бульоне. Мясо будет нежнейшим и не сухим. Можно хоть с соевым соусом или в салаты.

Ни фига себе сколько я здесь новых рецептов супа начиталась. Некоторые тоже приму к сведению.

Обжарить мелконарезанный лук до светло коричневого цвета, добавить морковь, натертую на крупной терке, обшарить ещё 5 минут, залить водой, кинуть лаврушку, пока вода не нагрелась положить филе (оно не требует предварительного отваривания), довести до кипения, снять пенку, добавить картофель, посолить, когда картофель будет почти готов, закинуть макарошки (если спагетти, то поломать). Все. Готовы макарошки - готов суп.