Как вы готовите ребра?

в фольгу со специями и в духовку на час, потом фольгу раскрыть и еще 20 минут до золотистой корочки

в медовом соусе вкусные получаются, не плохо еще в апельсиновом маринаде

А может дело и не в рецепте, а мясе? Помню, я несколько раз не могла испечь нормальную творожную запеканку. Какой рецепт не выбирала, не получалось. А потом просто купила совершенно другой творог и вуаля! Попробуйте мясо в другом месте купить или выберете проверенного производителя. Я обычно покупаю мясо Слово мясника. Свиные ребра у них тоже неплохие.

Возможно, вы правы и мясо играет большую роль. Попробую слово мясника. Видела в магазине. А маринуете в чем?

Я мариную просто в меду и соевом соусе 1 к 1. Плюс добавляю немного перца. Мне нравится такой маринад. Рёбрышки свиные слово мясника отлично маринуются, получаются очень даже вкусными. Попробуйте.

В принципе я Ваш соевый соус заменяю томатной пастой

Рёбра должны быть от молодого мяса, остальное точно получится, не думаю, что их мариновать нужно, на мангале я их просто солю, перчу, сушёный чеснок, и всё

Свинина хороша с обычной капустой-тушите вместе с луком-будет просто , как пух!

нет ))

тоже резануло

ну как жена я не состоялась.. допустим из-за рёбер.. как тут проверить теперь..
Но как мать то? нет, не катит...

Суп сварить!

ты их готовить не умеешь!

---

эт тебе просто свиньи симпатишные не попадались!

---

Это по Вашему вкусу, имеете право, но самое вкусное, что есть в свинине, это бейби рибс, особенно на мангале, это рёбрышки, срезанные со стейков, оттого они и дорого стоят, да и купить проблема, особенно в последнее время

Да и мне, баранина это мое

есть же специальные приправы, так и называются Для ребрышек, обсыпаете ими, закладываете в рукав и выпекаете. Для меня они сильно жирные, не готовлю, а вот родственница часто их готовит

А меня жаба душит за кости платить, ни разу не готовила.

Попробуйте, жаба потом успокоится, это гораздо вкуснее чем просто мясо

Тут не об ободранных костях, а о тех ребрах, то когда Вы их цену узнаете, жаба зелёная задавит