Как вкусно приготовить куриную грудку?

Фарш магазинный вообще никогда не надо покупать Никогда-никогда-никогда. А вместо мясорубки блендер можно

а про рубленое мясо не слышали?
настоящие котлеты из такого и делают.

А то еще раньше делала - отбиваешь, потом в кляр, потом на сковородку, буквально 2 минуты с одной стороны, 2 минуты с другой - и все. Сочная получается

Тоже не люблю, кроме крылышек и ножек

Чем дольше ее готовишь, тем она более жесткая. Ее готовят как печень, только что бы белок свернулся.

Сделайте из неё отбивные.Маринуете в травах, обжариваете и на пару.Сделайте крученники.Наризаете пластинами отбиваете фаршируете овощами, или грибами.И тушите в любом приемлемом соусе.Нарезаете кусочками, смешиваете с травами и овощами и делаете паровые котлеты.
Неужели фантазии только на мясо вареное, есть.

Вы просто не умеете её готовить. Порежьте помельче на кусочки, на сковороду масло подсолнечное немного и выкладывайте кусочки филе, обжарить, не пересушивая, а чтобы сочные тушеные кусочки получились, посолить и все.

После обжаривания добавить чеснок, болгарский перец, томат, соевый соус и потомить под крышкой до мягкости перца. Получится как мясо на кукси

А я доча вообще её не покупаю..

Я люблю куриные бёдра, ножки. Ну не нравится мне грудка-белое мясо.Знаете, как делаю? В сметане или полголовки чеснока свежего.
В духовке: Круглый, чищенный картофель натираю солью и чёрным, молотым перцем. Пол листа лавра для аромата.

Розочка с утра измерила объём бёдер и поняла, шо плацдарм для приключений таки снова увеличился.

Грудка сухая??
Мадам, вы вообще, кроме чая, что-нибудь готовить умеете?

---

кур..грудка за 5 минут..Готовила,реально сочно..

текст не мой, с одного кулинарного сайта.

На 2-3 грудки я беру морковку,лук,перец горошком ,соль,лавровый листик, можно так же бросить корневой сельдерей-только придаст вкуса

Воду кипятим(я кипячу в чайнике и переливаю в кастрюльку),закидываем специи,даём воде закипеть-забурлить по-настоящему и кидаем туда мясо.Даём закипеть . Теперь засекаем 5 минуток интенсивного кипения и всё-выключаем ! Оставляем кастрюльку на горячей плите с плотно-закрытой крышкой. Я обычно это делаю утром,перед уходом на работу,а Елена Чекалова говорила,что нужно дать минут 20-30 курочке постоять и она будет очень мягенькая и вкусная. Куриное мяско я использую для салатов или просто вот так ...

А почему только куриные грудки? Анахронизм какой-то. Телятина, кролик, индейка - диетическое мясо тоже. Говядина не жирная для гемоглобина. Все помешались с этой грудкой.

Пл телеку сказали грудка -не полезна. Это миф.

Берете любой мягкий сыр, смешиваете его со шпинатом, на грудке делаете надрезы, начиняете, оборачиваете фольгой и в духовку. Просто и вкусно.

куриную грудку не надо держать под крышкой.

у меня муж и сын только куриную грудку и едят. осточертело ее готовить.
а вообще можно в кефире подержать. очень мягкая получается

она не бывает жесткой, вы что?

В обед можно и немного вредно приготовленную съесть.Старайтесь вечером после шести только фрукты не очень сладкие(яблоки,груши,нектарин)или арбуз.Я так 3 месяца живу:вчера муж сделал комплимент по поводу пятой точки чего давненько небыло

Если есть возможность берите мясо на рынке, а не в сетевых магазинах. Варить 20-30 минут. Много лет у меня это основное блюдо, резины никогда не было. Я обычно ем грудку с чем-то, одну и правда сухо. Порезать и закинуть в простенький салат: помидоры, огурцы, оливки, брынза/фета, оливковое масло хорошее. В гречку с петрушкой, томатной пастой и грибами добавить. Я в макароны кидаю, опять же оливковое масло добавить. Оливковое/льняное масло, на диете не стоит бояться, основная еда не жареная, а омега жиры нужны и полезны. Если плохо с деньгами, с квашеной капустой можно.

Чтобы не была жёсткой нужно варить полчаса не больше , тогда она сочная и вкусная