Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
31 января 2013, Главная форумов

Кефирная диета


В чем суть: некоторые барышни, заметив у себя лишние килограммы, в сердцах обещают себе «с понедельника» перейти на кефир. И надо отдать должное этому продукту: кефирная диета бьет все рейтинги популярности и возглавляет многочисленные ТОПы диет. Неплохой промоушн кефиру сделала Лариса Долина. Правда, если копнуть в историю глубже, можно узнать, что придумали эту диету фермеры из Техаса – перед очередным перегоном скота нужно было быстро прийти в форму и они восстанавливались как раз таки кефиром.

И не зря, поскольку кефир полезнее прочих кисломолочных продуктов – благодаря уникальному составу бактерий и дрожжеподобных грибков. Кстати, именно грибки ускоряют обмен веществ в нашем организме и нормализуют пищеварение. Отсюда – минус лишние килограммы. Важную роль в похудении также играет кальций, содержащийся в молочном жире: этот микроэлемент ускоряет энергетические обменные процессы в организме.

Кефир прекрасно чистит печень, почки, кишечник, выводит из организма шлаки и токсины, подавляет рост болезнетворных организмов, а также, благодаря небольшому мочегонному эффекту, выгоняет соли натрия. В общем и целом, неплохой набор «полезностей».

Что в тарелке: точнее в стакане – кефир. Вариантов много – от простого разгрузочного дня до строгой девятидневной монодиеты. Классика жанра – пятидневная кефирная диета. На каждый день вам понадобится 1,5 л свежего кефира. Лучше всего покупать кефир с наименьшим сроком хранения - в нем больше полезных бактерий и дрожжеподобных грибков.

Кефирную диету можно разнообразить рисом без соли (в первые три дня), отварной курицей (четвертый и пятый дни), черносливом, салатными листьями, яблоками. Важно: кефир не заменяет воду: «полторашка» питьевой воды должна выпиваться отдельно.

Выходить из кефирной диеты нужно предельно осторожно: никакой жирной или жареной пищи сразу же по окончании кефирных дней. Питайтесь маленькими порциями, но часто. Обязательно включите в меню какой-нибудь кисломолочный продукт - например, нежирный йогурт или ряженку.

Кстати, своя версия кефирного питания есть даже у Российской академии наук. Рассчитана она на 21 день, за которые, как уверяют отечественные диетологи, можно избавиться от 10 килограммов. Главные принципы такой диеты: исключить из рациона высококалорийные продукты, сахар, картофель, сдобу (а не то спровоцируете малоприятные и совершенно лишние процессы брожения). Если жиры – то только растительные, если овощи или фрукты – исключительно те, что не содержат крахмал. В день – по литру обезжиренного кефира (иногда можно заменять овощными соками). Питаться дробно, пить много, на ночь не есть – правила просты.

Противопоказания: увы, питаясь одним лишь кефиром, вы не обеспечите организм сбалансированным питанием. А значит не получите с едой сложных углеводов, а также достаточного количества белка и жиров. К тому же с кефиром лучше не экспериментировать людям с серьезными желудочно-кишечными заболеваниями.

Кефирная диета: примерное меню

1-3 день
На протяжении всего дня1%-й кефир (1,5-2 л).
Обед100 г риса (можно слегка недоваренного) без соли.

4-6 день
На протяжении всего дня1%-й кефир (1,5-2 л).
Обед100 г отварного куриного мяса (нежирного).

7-9 день
На протяжении всего дня1%-й кефир (1,5-2 л) и яблоки.
Тема закрытаТема в горячихТема скрытаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ОтписатьсяПодписаться
Комментарии
74
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru