Колбаса без химии?

Точно! Спасибо! домашнюю колбасу я еще не делала

Бывает. Просто её никто не делает

Была лет 50 назад.

да. только не в масс маркете.

Бывает сырокопчёная за 1000-1500 сказали специально не делают для космонавтов и они проверяли качество за эту цену колбас проверку прошли. И в космос летит колбаса

ага, в рекламе;говорят в вискас мяса 80%, переходите на вискас))

---

сами делайте, будет

Лучше вас никто не сделает.

Пробовали делать, никто покупать не стал. Слишком бледная, с маленьким сроком годности и дорогая. Из самого натурального - детские сосиски

самая натуральная была- когда у дедушки с бабушкой резали поросенка, потом начиняли кишки- вкусней и натуральней колбасы в моей жизни не было..

---

Мы без химии уже не можем.

Если колбаса имеет цвет варёного мяса, а не розовая, то она без химии, вот только делать её надо самому, а на комбинате по технологии делают и только случайно химию могут забыть добавить и что самое интересное знаю случай, что из партии в 200 кг, когда химию не добавили всего 15 кг вернули производителю, то есть кое-кому удалось купить колбаску как бы домашнюю без всякой химии.

да бывает...казы например.

Что вы считаете химией? Соль - натрий хлор - химия? Белки, жиры, углеводы (мясо) - сплошной углерод, водород и кислород, а то и железо еще - химия?
Минимум химии только в той колбасе, которую вы делаете сами и знаете что туда добавили.
Если говорить о мясокомбинатах, то даже самая дорогая колбаса, без сои и прочих заменяющих мясо добавок, содержит в себе нитрит. Его добавляют для сохранения цвета, чтобы колбаса была розовой, иначе серую никто не купит.

Я вообще люблю колбасу, даже с химией.Но, по теме, муж делает раз в неделю домашнюю буженину.Вот она без химии. Но я, все равно, люблю и ем, колбасу.

---