В чем суть: креветки – самый легкоусвояемый и нежирный вариант белковой пищи. Сидя на этой диете, вы можете съедать до 250 г креветок в день, с оливковым маслом (1 ст. л. в день) и лимонным соком. Креветки лучше варить, но 30% нормы можно, по желанию, жарить – на растительном масле. В качестве гарнира подойдут овощи, кроме картофеля, кукурузы и бобовых, зеленый салат, капуста, помидоры, огурцы, морковь – общий вес может доходить до килограмма в сутки. Укроп, петрушку, сельдерей, кинзу, лук и чеснок можно употреблять в любом количестве. Раз в два дня разрешена свекла, 150–200 г.
Что в тарелке: креветки. Из напитков разрешена минералка без газа, цитрусовые, ананасовый, яблочный и гранатовый соки и обезжиренное молоко (не больше стакана в день). Суточная норма жидкости – полтора-два литра в день. Под запретом все фрукты, кроме яблок, киви, лесных ягод (до 300 г) и лимонов. Дольку лимона необходимо употреблять после каждого приема пищи: для лучшего усвоения железа, содержащегося в креветках, нужен витамин С. Под строгим запретом сырные соусы и соль, запрещены любые мучные изделия – при нарушении ограничений диету нужно начинать заново. Не допускается употребление колбасных изделий, раз в 2–3 дня можно позволить не более 150 г отварного мяса.
Противопоказания: диета не рекомендуется при заболеваниях ЖКТ, выделительной и сердечно-сосудистой системы. Проконсультируйтесь с врачом.
Креветочная диета : примерное меню
На весь период диетыЗавтрак | стакан апельсинового сока, киви. |
Обед | суп-пюре из креветок, салат из креветок с овощами, стакан минеральной воды без газа. |
Полдник | салат из моркови и капусты с зеленью (без ограничения), стакан гранатового сока. |
Ужин | запеченные креветки, любой овощной салат, стакан молока. |