Креветочная диета

В чем суть: креветки – самый легкоусвояемый и нежирный вариант белковой пищи. Сидя на этой диете, вы можете съедать до 250 г креветок в день, с оливковым маслом (1 ст. л. в день) и лимонным соком. Креветки лучше варить, но 30% нормы можно, по желанию, жарить – на растительном масле. В качестве гарнира подойдут овощи, кроме картофеля, кукурузы и бобовых, зеленый салат, капуста, помидоры, огурцы, морковь – общий вес может доходить до килограмма в сутки. Укроп, петрушку, сельдерей, кинзу, лук и чеснок можно употреблять в любом количестве. Раз в два дня разрешена свекла, 150–200 г.

Что в тарелке: креветки. Из напитков разрешена минералка без газа, цитрусовые, ананасовый, яблочный и гранатовый соки и обезжиренное молоко (не больше стакана в день). Суточная норма жидкости – полтора-два литра в день. Под запретом все фрукты, кроме яблок, киви, лесных ягод (до 300 г) и лимонов. Дольку лимона необходимо употреблять после каждого приема пищи: для лучшего усвоения железа, содержащегося в креветках, нужен витамин С. Под строгим запретом сырные соусы и соль, запрещены любые мучные изделия – при нарушении ограничений диету нужно начинать заново. Не допускается употребление колбасных изделий, раз в 2–3 дня можно позволить не более 150 г отварного мяса.

Противопоказания: диета не рекомендуется при заболеваниях ЖКТ, выделительной и сердечно-сосудистой системы. Проконсультируйтесь с врачом.

Креветочная диета : примерное меню

На весь период диеты

Завтрак	стакан апельсинового сока, киви.
Обед	суп-пюре из креветок, салат из креветок с овощами, стакан минеральной воды без газа.
Полдник	салат из моркови и капусты с зеленью (без ограничения), стакан гранатового сока.
Ужин	запеченные креветки, любой овощной салат, стакан молока.