В чем суть: американская звезда и признанный секс-символ Кристина Агилера не раз говорила в интервью, что поддерживает отличную форму за счет этой диеты, так называемого «курса углеводной дезинтоксикации». Программа идеальна для тех, кто не мыслит своей жизни без быстрых углеводов (сладкого, мучных изделий и пр.) Как считают диетологи Хеллер, любовь к быстрым углеводам – не вредная привычка, она обусловлена избыточным количеством «гормона голода» инсулина в крови. Поэтому диета Агилеры направлена на снижение уровня инсулина.
Основное достоинство диеты – в устойчивых результатах. Вес при следовании этой программе будет уходить медленно, но после окончания диеты не вернется в считаные недели – ведь организм успеет адаптироваться.
Что в тарелке: продукты в сооответствии с двумя этапами диеты.
Правила первого этапа (длится 2 недели)
- Правило трех третей (касается обеда)
Лучше всего начинать обед с большой порции зеленого салата, а остальные блюда меню разделить на три равные части:
Треть протеинов: нежирное мясо, птица, рыба, яйца, соевый сыр тофу и другие сыры.
Треть овощей: любые овощи, кроме помидоров, кабачков, зеленого горошка, моркови, свеклы и кукурузы, которые относятся к третьей части.
Треть углеводов: хлеб, макароны, рис, картофель, сушеные овощи, морковь, помидоры, зеленый горошек, свекла, кукуруза, фрукты, фруктовые соки, печенье, десерты, сладости.
Если после обеда вас не покидает чувство голода, добавка должна соответствовать правилу «трех третей».
- Правило протеинового приоритета
Во время остальных приемов пищи отдавайте предпочтение протеинам: к ним относится мясо, птица, рыба и морепродукты, яйца, йогурт и творог. Протеины должны составлять не меньше половины всего дневного рациона. Кроме этого, выпивайте 6–8 стаканов чистой воды в день.
Правила второго этапа
- Употребляйте препараты с хромом. По статистике, девять человек из десяти не получают из пищи достаточного количества хрома, что вызывает повышенную секрецию инсулина организмом.
- Увеличьте физическую и двигательную активность.
Заниматься спортом нужно ежедневно.
- Избегайте стрессов.
Одна из причин переедания – психическое перенапряжение. Постарайтесь чаще расслабляться и отдыхать, если есть возможность – займитесь йогой.
- Откажитесь от искусственных подсластителей. Всевозможные сахарозаменители – стресс для организма, требующего углеводов. Если вы не дадите ему настоящих углеводов, то «в погоне» за ними постепенно будете увеличивать порции и набирать лишний вес. Если хочется сладкого, лучше съешьте кусочек шоколада с натуральным сахаром, чем лакомство с заменителем.
- Откажитесь от продуктов, содержащих кофеин. Ученые выяснили: кофеин в пять раз увеличивает выработку кортизола, гормона стресса, из-за чего резко возрастает уровень инсулина.
Противопоказания: проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты.
Кристины Агилеры диета: примерное меню
На один деньЗавтрак | Овсяная каша на воде с добавлением сушеных яблок или ягод. Зеленый чай с ложечкой натурального меда. |
Обед | Стейк из лосося или говядины. На гарнир - салат из свежих овощей в неограниченном количестве. |
Ужин | Запеченый тунец с соусом из йогурта. |