Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Кстати, о репе, или Нет дыма без огня.

"
Молочнокислые бактерии Lactobacillus brevis встречаются во многих видах пищевых продуктов, таких как квашеная капуста, сыры и вина. Японские ученые выяснили, что определенный штамм, обитающий в маринованной репе сугуки, способен сократить заболеваемость гриппом.

Однако любителям сугуки пока не следует слишком рассчитывать на защитные свойства этого блюда: эксперименты проводились на мышах, и неизвестно, оказывает ли данный штамм (KB290) такое же влияние на иммунитет человека. Клинические испытания на людях пробиотических напитков, содержащих Lactobacillus Brevis KB290, ведутся в настоящее время.

Данные бактерии на удивление устойчивы к воздействию кислой среды в желудке. Во многом это обусловлено защитным слоем экзополисахаридов, окружающим бактерию. Как известно, экзополисахариды других бактерий играют важную роль в усилении защитных реакций организма, поэтому исследователи предположили, что и в данном случае не обошлось без их влияния.

В организмах мышей, получавших KB290 с пищей, было отмечено повышение выработки таких молекул, как интерферон-α и антитела, специфические к вирусу гриппа, а также ускоренное уничтожение зараженных клеток, что в лабораторных условиях позволило предотвратить развитие гриппа H1N1. Ученые надеются, что штамм L. Brevis KB290 сможет защитить организм и от более опасных вирусных инфекций, таких как недавно появившийся в Китае штамм вируса гриппа H7N9. Однако для того, чтобы судить о защитных свойствах KB290 и о механизмах его действия, необходимы дальнейшие исследования."
На всякий пожарный , квасьте (маринуйте) репу! :))))
Агент 007
Тема закрытаТема в горячихТема скрытаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ОтписатьсяПодписаться
Комментарии
51
Елена
о боже, какой мужчина!
СсылкаПожаловаться
Агент 007В ответ на Елена
Елена
о боже, какой мужчина!
СсылкаПожаловаться
Чешу репу...:)))
СсылкаПожаловаться
ЕленаВ ответ на Агент 007
Агент 007
Чешу репу...:)))
СсылкаПожаловаться
История переписки2
лучше квасьте )))
СсылкаПожаловаться
Агент 007В ответ на Елена
Елена
лучше квасьте )))
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Я,вот,думаю, квашение -- это не = маринованию?
СсылкаПожаловаться
Вумная, просто жутко вумнаяВ ответ на Агент 007
Агент 007
Я,вот,думаю, квашение -- это не = маринованию?
СсылкаПожаловаться
История переписки4
маринуют с уксусом, квасят - без
СсылкаПожаловаться
Елена
Черная репа при простуде и гриппе первое средство японские ученые не жили в России бедненькие , мышей мучают
СсылкаПожаловаться
Агент 007В ответ на Елена
Елена
Черная репа при простуде и гриппе первое средство японские ученые не жили в России бедненькие , мышей мучают
СсылкаПожаловаться
Мышей жалеете? А кто при виде них вижжит? :)))
СсылкаПожаловаться
КактусВ ответ на Агент 007
Агент 007
Мышей жалеете? А кто при виде них вижжит? :)))
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Кто? Я не боюсь мышей...
СсылкаПожаловаться
ФимаВ ответ на Елена
Елена
Черная репа при простуде и гриппе первое средство японские ученые не жили в России бедненькие , мышей мучают
СсылкаПожаловаться
Не репа, а редька, вы путаете
СсылкаПожаловаться
НатальяВ ответ на Елена
Елена
Черная репа при простуде и гриппе первое средство японские ученые не жили в России бедненькие , мышей мучают
СсылкаПожаловаться
Черная репа при простуде и гриппе первое средство японские ученые не жили в России бедненькие , мышей мучают
Мне кажется, Вы говорите о редьке. У нас именно редьку используют при кашле.
СсылкаПожаловаться
LbpВ ответ на Елена
Елена
Черная репа при простуде и гриппе первое средство японские ученые не жили в России бедненькие , мышей мучают
СсылкаПожаловаться
А не редька?)
СсылкаПожаловаться
Фима
А какая это сугука из себя? Может она отличается от российской репы?
СсылкаПожаловаться
Агент 007В ответ на Фима
Фима
А какая это сугука из себя? Может она отличается от российской репы?
СсылкаПожаловаться
Я думаю,репа -- она и в Африке -- репа!
СсылкаПожаловаться
ДмитрийВ ответ на Агент 007
Агент 007
Я думаю,репа -- она и в Африке -- репа!
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Нее! В Африке репы чёрные
СсылкаПожаловаться
Агент 007В ответ на Дмитрий
Дмитрий
Нее! В Африке репы чёрные
СсылкаПожаловаться
История переписки3
и кучерявые.:)))
СсылкаПожаловаться
Bunny*
Нипаняла, кому расквасить репу?
СсылкаПожаловаться
detka1720@mail.ruВ ответ на Bunny*
Bunny*
Нипаняла, кому расквасить репу?
СсылкаПожаловаться
вот ты лилька кровожадная....и кстате это не ваши британские учоные крыс мучали
СсылкаПожаловаться
Агент 007В ответ на detka1720@mail.ru
detka1720@mail.ru
вот ты лилька кровожадная....и кстате это не ваши британские учоные крыс мучали
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Да будь моя воля - я б этих крыс...
СсылкаПожаловаться
detka1720@mail.ruВ ответ на Агент 007
Агент 007
Да будь моя воля - я б этих крыс...
СсылкаПожаловаться
История переписки3
не надо....не при детях
СсылкаПожаловаться
Bunny*В ответ на detka1720@mail.ru
detka1720@mail.ru
вот ты лилька кровожадная....и кстате это не ваши британские учоные крыс мучали
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Правильно, наши животных любят. А для экспериментов всегда есть члены общества защиты животных, гыгыгы
СсылкаПожаловаться
Агент 007В ответ на Bunny*
Bunny*
Нипаняла, кому расквасить репу?
СсылкаПожаловаться
Фсем будуЮщим обладателям (-льницам) зеленых "лотусов"! :)))
СсылкаПожаловаться
Bunny*В ответ на Агент 007
Агент 007
Фсем будуЮщим обладателям (-льницам) зеленых "лотусов"! :)))
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Я так понимаю, што ты тоже голосуешЪ за белый?
СсылкаПожаловаться
Агент 007В ответ на Bunny*
Bunny*
Я так понимаю, што ты тоже голосуешЪ за белый?
СсылкаПожаловаться
История переписки3
:)))))
СсылкаПожаловаться
detka1720@mail.ru
Однако любителям сугуки

извращенцы какие
СсылкаПожаловаться
ДмитрийВ ответ на detka1720@mail.ru
detka1720@mail.ru
Однако любителям сугуки

извращенцы какие
СсылкаПожаловаться
Вот и я задумался: сугуки это куда???
СсылкаПожаловаться
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru