Кулинария от Алечки:)

От НАСТОЯЩЕЙ Алечки)

Есть люди,которым очень нравится печень.
Я одна из таких. И всегда получается вкусно.
Но самый мой любимый вариант это печеночные оладьи.
Сегодня, я приготовила жареную печень со сливками.

И так, очищаем печень от пленки, промываем и нарезаем на маленькие кусочки.

В казане жарим лук и морковь.

Затем добавляем печень.
Жарим на среднем огне.
После наливаем стакан воды и стакан сливок.
Сливки желательно очень густые.
И только потом через минут 5 соль и перец.





Так получилось. Было очень вкусно)) Кто любит печень, тот поймет

Один был минус, сливки надо было гуще брать и морковки больше.

P/S Кому будет интерено, могу скинуть фото новой шарлотки)))