Куриное филе-как приготовить?

Заливаю соевым соусом, добавляю соус магги(в бутылке) мелко нарезаный чеснок и 2 ложки рапсового масла.Через пол часа жарю на сухой сковороде.На гарнир гречку или рис.

Котлеты, наггетсы или отбивные (предварительно подержать чуток в маринаде), потушить с овощами (картофель, лук, морковь, помидор, болгарский перец (если есть), можно добавить в конце петрушку, тёртый сыр или чуток томатной пасты. Можно отварить, потом расщепить на небольшие кусочки, сделать соус из специй, майонеза и сметаны и всё вместе запечь - это если любите жирное, в качестве специй хорошо идёт карри.

Можно сделать и наподобие чахохбили.

Чтобы филе курицы не было сухое и жесткое его нужно мариновать в кефире.И на полчаса в холодильник. Я предлагаю его нафаршировать. Только сегодня делала))) Для фарша: чернослив с чесноком и майонезом. Можно со сметаной или йогуртом, как кому по-вкусу. Замаринованную грудку достаете из холодильника и в филе делаете надрез в виде кармашка, в него фарш, защипнуть края зубочисткой,залить сливками или сметаной или майонезом, опять таки как кому и в духовку на 180 гр. на полчаса

Отбить, посолить, поперчить, затем сунуть в маринад на полчаса: йогурт с лимонным соком и мятой. Запекать в этом же маринаде минут 30, накрыв фольгой

А я сейчас котлеты сделаю из него. Перемелю, лук, яйца и приправы добавлю и в сухарях обжарю.

очень сочно получается и быстро а приправы любые выбирайте, мсожно просто поперчить и посолитьhttps://lady.mail.ru/recipe/15513-sochny...

вот ещеhttps://lady.mail.ru/recipe/15574-kurina...

им ещеhttps://lady.mail.ru/recipe/15589-spaget...

---

---

яж бы тебе покоя не дала бы, Алешеньку бы просила, Машеньку

приколистка

---

Только в мультиварке,остальное. в гугле.

Режем вдоль кусочки толщиной 1 см,отбываем.перчим.солим.разбиваем яйцо в миску и муку в другую.Окунаем в яйцо.муку и на горячую сковороду.Обжариваем с двух сторон.Потом всех складываем в миску и тушим минут 5 .Отбивные съедаются за 5 минут.

В мультиварке,разрезаете филе на три части,потом это ещё вдоль разрезаете,получаются тонкие пластины.В мультиварку наливаете масло,потом лук полукольцами,на него филе,потом болгарский перц,нарезанный кубиками,и картофель тоже кубиками крупными и ставите на функцию тушение.В конце можно добавить чуть чуть сливок)Посолить,поперчить, и немного орегано.

На сливочном масле притомите кусочки филе. 10 мин.,переворачивая. Посолите,поперчите. Сверху выложите сметанку и еще 2-3 мин. Всё! Вкусное и нежное филе готово!

О! Я сегодня готовила! Один раз сделаете и подсядете. Берете филе, натираете разумно - соль, перец/три перца, чесночная крошка/просто чеснок и карри. В фольгу в 2 слоя и в духовой шкаф на 40 минут! Сочно, вкусно и ни грамма жира! Я подаю с салатом айсберг, помидорками черри и оливками.