липа... в смысле дерево))

привет всем, я подумывала эту тему экспертам предъявить, но потом решила, что толку мало будет, лучше я с вами посоветуюсь))) у меня липа во дворе растет.. сейчас она вся усеяна цветами и пчелами.. а я задумала зимой липовые чаи попивать... но это ж надо цветочки собрать и высушить, а мне в технологии ошибиться не хочется..где их сушить лучше - в тени или на солнце? а потом хранить как? а собирать лучше на рассвете или на закате? ))))можно и днем, наверное, но я боюсь, что пчелы против будут... короче, кто есть специались по сборке и сушке липы - дайте совет!!!!