Ливер: любите ли вы его или не любите?

Выброшу. Вегетарианка)))

Ничего.
Не едим и не ели никогда.

..просто ничего не пиши..

ну зачем вы так? автор обидится. я тоже никогда не пробовала сей деликатес, но полагаю, что многие умеют его замаскировать под вполне съедобное блюдо.

вообщето - гоаяжий язык вполне себе деликатес.. )

уж точно лучше колбасы.

Я кучмачи люблю..паштеты..просто печенку ,куриную и говяжью...

Помолоть на мясорубке Смешать с картофельным пюре и жареным луком. Налепить вареников

куырдак. пережарить печень, сердце, легкие с луком, ммм! мама очень любила.
я оч редко делаю. и да, почки не люблю.

..мама долго варила!!..воняло сильно!!..Зато потом тушила с морковкой!!..объедение было!!

нее, вот поэтому и не люблю.

я люблю почки. стараюсь покупать телячьи, от них меньше запах. вымачиваю долго, часов 6 точно, воду меняю несколько раз. готовлю с ними рассольник или тушу в морковью и луком. муж у меня не ест из ливера ничего, кроме печени. а я обожаю. покупаю сердце, печень, почки, вымя, легкое, желудки.

еще тушу с солеными огурцами или зелеными солеными помидорами

Есть такое блюдо - Каурма называется.

У меня где то был салат с применением вареного сердца

Много можно чего приготовить: отварить, пожарить, потушить, супчик сварить, паштет сделать, начинить курочку потрошками и запечь и др.

Неделю назад первый раз попробовала ливерную колбасу... Собакам больше не отдам!)))
В целом, довольно вкусно.... Очень перченая, остренькая...

в студенчестве только ливерку и ели!!

Я была "неправильной" студенткой)))) нас было всего две на почти тридцать парней, и откушать креветок или испить коктейль "привет" меня водили в Космос, и даже в Метелицу...

..а мы с девчонками в "АЛТАЕ" в фойе (на этажах) на креслах "отдыхали!"среди фикусов..Набирали пойла и фруктов, платили на вахте и нас пускали на ночь.. А иногда брали билеты на поезд (в купе) где отцепные вагоны (не помню маршрут)..В вагоне практически никого не было!!..А у нас : гитара,пойло и закусь!!..На какой-то станции ВАГОН стоял (ждал проходящего для прицепа) 4 часа!!.. Мы отрывались, а потом ехали назад..Ох и времена были!!!

Сейчас только Белорусская нормальная,остальные отстой.

Если ливерка правильная , как и кровянка, то это вкусно ))), но в магазинах шлак какой-то

.. сейчас кровянка не та!..но я иногда беру!..Просто обжариваю её на сале с много луком,тогда она похожа..

Я ещё яичко жаренное люблю )) и к отверну тоже ))

И к ливерке *))