Любите ли вы готовить? Ваши любимые блюда...

Пельмешки домашнии мое любимое блюдо!!! И вареники с картошкой и капустой в шкварочках.
Готовить умею и люблю, особенно удается выпечка.

Вареники обожаю, с вишней можно сейчас делать, с творогом люблю и конечно по твоему рецепту..

Я вареники с творогом люблю, где творог не сладкий, а соленый.

Пельмешки давно не делала, спасибо напомнили.

Ещё один рецепт из серии можно в холодном виде , можно в горячем. Блины с тунцом. Пеку блины на маленькой сковороде 12 диаметр. Тонкие без масла. Начинка: бар Арла Буко (можно Филадельфией заменить), немного поджаренные лук порей (можно без порея, кто не любит), зелень, консерватизм тунец без масла. Все составные начинки смешиваю вилкой не блендером. Начиняю блины в форме трубочек. При подаче можно тертым пармезаном присыпать или сметаной полить

Спасибо, попробуем.

Имелся ввиду сыр Арла Буко

Немного избитый кусок мяса на раскаленную сковородку. Соль перец. И минут по 5-10 (в зависимости от толщины куска) с каждоц стоооны. В жизни ничего вкусней не ел.

Как отбивная получается, вкусно.

Главное чтобы мясо хорошее было. Что дефицит, в наш век развитого капитализма. )

Раньше домашнюю колбасу делала, очень нравится.

Тоже делал пару раз. ) Но это развлечение больше. Трудоемкий процесс все-таки, после работы на ужин не приготовишь. Может до завтрака растянутся приготовление такого ужина. )

Делала как заготовку в выходной день с семьей, не одна конечно.Делали и печенью и легкими, кусочки сала крошили, приправы. Недавно видела в Чехии делают глаженую колбасу, очень вкусная должна быть, может когда попробую

Стараюсь не делать заготовок. Они ночному жору способствуют. А так пришел с работы, приготовил ужин, и съел все. Даже если в три часа ночи вдруг резко проголодаюсь, готовить врядли буду. А если холодильник заготовками набит...

Мясо очень любим, по- этому берём сразу целого порося у частников, в деревне, не большого кг на 60.

Я один живу. Мне такого не сожрать. )

Так там костей кг 15 только, а мясо хорошо уходит на шашлыки, это блюдо у нас раза два в неделю обязательно, особенно летом на даче, а здесь хронически родственники и друзья отираются, так что уходит быстро!

Ну всеравно. Больше пол кило мяса сложно съесть за один прием. Каждый день свинину тоже есть не будешь. ) Хотябы через день. Оставшиеся 45 кг. По пол кило в день, да через день. Это на пол года запас. )) Гости помогают конечно, но не существенно в таких масштабах. )

Я так стала делать после Смака - Макаревич научил ))

Меня подруга научила. Как-то заспорили с ней, кто лучше готовит, мужчины или женщины. Я и ляпнул, что женщины всякие салаты хорошо смешивают и выпечку пекут, а хороший кусок мяса им лучше не давать. (Пылкий юноша) Тут и получил. Но не того, чего заслуживал, а шикарный ужин. ))

Мой папа делал изумительные блинчики )) Придет домой поздно, сильно выпимши... мама злится, но разбор полетов на утро откладывается - какой смысл беседовать с пьяным человеком... А утром просыпаемся - аромат в квартире, отец песни поет )) Мама пытается сердиться, выговаривать... а не получается )))

Хах. Поучительная история. )) Надо взять на вооружение. )

Духовка летом???

---

Рядом находиться не надо - включил и гуляй до звонка ))

У нас не все время жарко, очень часто были и довольно прохладные дни с дождем и ветром. У вас жара, у нас погода переменчива.