Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Маринуем грибы: рецепт от шеф-повара.

Всю жисть, думал, и знал, что в маринады, добавляют уксус... а тут...
http://lady.mail.ru/video/347-kak-zamari...
РЫБЫ
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
96
Надежда СекретареваВ ответ на Маргоша
Маргоша
не... маринованные грибочки (с уксусом) - это закусь - прям из банки. А вон те лисички из ролика - это сырьё для дальнейшего приготовления каких-то блюд...
СсылкаПожаловаться
История переписки2
я предпочитаю по старинке - грибы с уксусом, и с небольшим количеством специй.
Надежда Секретарева
я предпочитаю по старинке - грибы с уксусом, и с небольшим количеством специй.
СсылкаПожаловаться
История переписки3
И я!
Надежда Секретарева
Уксус для грибов добавляют скорее профилактически против ботулизма, клостридии в кислой среде не размножаются и ботокс не выделяют.
СсылкаПожаловаться
ну значит, повар решил, что нам уже без ботокса никуда )))
Надежда СекретареваВ ответ на Lilit Aster
Lilit Aster
ну значит, повар решил, что нам уже без ботокса никуда )))
СсылкаПожаловаться
История переписки2
проживем ещё и без ботокса )
SVAN
Русские предпочитают солить.
МаргошаВ ответ на SVAN
SVAN
Русские предпочитают солить.
СсылкаПожаловаться
мариновать тоже. Солить не всякие грибы можно
МарицаВ ответ на SVAN
SVAN
Русские предпочитают солить.
СсылкаПожаловаться
Не, ну маринованные белые да под водочку... Или маслята... Красота )))
SVAN В ответ на Марица
Марица
Не, ну маринованные белые да под водочку... Или маслята... Красота )))
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Надо попробовать у кого нибудь.
МаргошаВ ответ на SVAN
SVAN
Надо попробовать у кого нибудь.
СсылкаПожаловаться
История переписки3
у меня есть. и то и другое.
SVAN В ответ на Маргоша
Маргоша
у меня есть. и то и другое.
СсылкаПожаловаться
История переписки4
Звучит как приглашение...
МаргошаВ ответ на SVAN
SVAN
Звучит как приглашение...
СсылкаПожаловаться
История переписки5
нууу... будете в наших краях - милости просим. я заныкаю грибочков и огурчиков... Водка с вас!
МарицаВ ответ на SVAN
SVAN
Надо попробовать у кого нибудь.
СсылкаПожаловаться
История переписки3
С меня баночка тогда )))
SVAN В ответ на Марица
Марица
С меня баночка тогда )))
СсылкаПожаловаться
История переписки4
За язык не тянул...)
МарицаВ ответ на SVAN
SVAN
За язык не тянул...)
СсылкаПожаловаться
История переписки5
У меня есть )) И рыжиков соленых имеется )))
Маргоша
Валя? ты куда пропал???
ИнКа (вполне себе Баба Яга(с))В ответ на Маргоша
Маргоша
Валя? ты куда пропал???
СсылкаПожаловаться
пашел грибы переделывать... банки вскрывает... ))))))))))))))
ИнКа (вполне себе Баба Яга(с))
пашел грибы переделывать... банки вскрывает... ))))))))))))))
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Я не заморочиваюсь....замораживаю, или сушу!
РЫБЫВ ответ на Маргоша
Маргоша
Валя? ты куда пропал???
СсылкаПожаловаться
Смотрел, про Универсум, и тёмное вещество!)))
мария титчева
это - просто засол... горячий причём.. а ведь есть исчо и холодный - для чернушек, к примеру...маринад без уксуса не бывает
МарицаВ ответ на мария титчева
мария титчева
это - просто засол... горячий причём.. а ведь есть исчо и холодный - для чернушек, к примеру...маринад без уксуса не бывает
СсылкаПожаловаться
Только невкусный какой-то - и соль добавляется в воду, и зонтиками укропа не пахнет ))) Как-то не по-русски солят.
мария титчеваВ ответ на Марица
Марица
Только невкусный какой-то - и соль добавляется в воду, и зонтиками укропа не пахнет ))) Как-то не по-русски солят.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
вот.. и гвоздику сроду не клали.. а вот листья хрена - клали...
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем