Медовуха

и я послушаю. Как алкомагнат домашних напитков

Пивовар я. Ну еще сидр стоит и вишневая наливка.

Ты же не пьёшь!!)))

молодец какая)))

верю))

Вкус мерзейший и по рогам бьёт.
Просто нашим далёким предкам - нечего было сбраживать в лесу средней полосы. Приходилось пить эту гадость.

я у одной бабульки покупаю - супер вкусная и ароматная. У других пробовала - дрожжи вонючие

у меня меда столько нет, я б тоже намутила...

я думала медовуха это торт

я всегда называла Медовуха))
любимый торт моей маменьки))

поэтому она для меня и Медовуха))
маменька любит, а готовить мне надоть((

В нынешнем мире, когда хочется все и сразу, старинный рецепт медовухи мало кому подойдет из-за условий двадцатилетней выдержки, но тем не менее напиток отличается удивительным вкусом и ароматом, потому те, у кого терпение все же есть, могут попытаться ее делать самостоятельно.
Ингредиенты:
Сок.
Мед.
Хмель – по усмотрению.

Этапы приготовления:
Эти два продукта смешиваются в пропорции 2 к 1.
К ним же добавляется хмель по усмотрению.
Смесь нужно периодически в течение недели перемешивать, пока процесс брожения не остановится.
Лишь после этого ее можно переливать в емкости для выдержки. Самым лучшим выбором будут дубовые бочки, в которых напиток должен выстоять минимум 5 лет. При домашних условиях в городе такое провернуть можно лишь при наличии собственного подвала, или погреба, так как место для выдержки должно быть прохладное.

Старинный рецепт ждать долго если хотите получается вкусно

Быстрый способ не такая вкусная получается но то же не плохо пробывал по разному первый способ вкусней но ждать 5 лет не каждый вытерпит
Делать напиток можно и без кипячения и добавления «грибного субстрата». Этот рецепт очень похож на древнерусский метод, но сок здесь не применяется.
Ингредиенты:
1 литр обычной кипяченой воды.
50 граммов меда. Делая выбор, стоит задуматься о его вкусе, так как именно от него зависит привкус медовухи.
50 граммов изюма.

Этапы приготовления:
Растворяем мед в воде.
После того как растворится, добавляется изюм. Он необходим для естественного процесса брожения, так как дрожжи не используются.
Гидрозапор делать не обязательно, но обязательно накройте настойку марлей.
Достаточно всего двух суток в теплом месте, чтобы брожение прошло.
После этого смесь фильтруется и разливается по таре.
Дальнейшее трехмесячное хранение протекает в прохладном помещении. Раньше этого срока делать выводы о вкусе напитка не стоит.

Чем дольше тем вкуснее ароматнее(если мед конечно хороший)