Мультиварка.

У меня Redmond, вещь хорошая, мне нравится, года 3 уже её пользую..У меня в ней творожные запеканки получаются лучше, чем в духовке.

моей уже лет пять. готовлю не постоянно, но периодически. Когда муж ее покупал, стоила баснословно, сейчас в 2 раза дешевле (тыщ 6). но печь у меня в ней никак не получается

я особо в ней не пеку, поначалу пробовала, но в духовке как то привычней, а вот запеканки отлично!

дешевле? вроде сейчас вообще цены улёт на всё

тогда они только появились и была четкая градация на редмонд и все остальное. По тем временам она была самой крутой и дорогой в линейке. А муж у меня "с дуринкой" - все должно быть лучшим из доступного....но и доходы тогда у него были другие, нежели сейчас.

у нас на даче Панасоник - уступает в функционале редмонду, она из самых первых и простых моделей, так...сварить, потушить..

да мне тоже советовали уже Панасоник не брать

тушить в них самое милое дело - закинула и пошла! Если совсем неймётся, можно помешать пару раз и супы более наваристые, свекровь для холодца всё в ней варит, удобно, когда нужно сначала обжарить, а потом потушить - не надо кучу посуды пачкать и вообще вещь! Это я про мультиварки вообще..

у родителей тоже такая. хорошая))))

---

мне коллеги на ДР тоже подарили Редмонд.Пока живая, мы ее называем "супергоршочек" с дочей.В ней даже плов приличный получился.

У меня Панасоник, тоже хороший плов получается!...а так - каши и овощное рагу делаю...

У меня тоже Redmond. Не нарадуюсь! Быстро и вкусно.))

а румяную корочку с обоих сторон как делаете?

внизу само припекается, сверху если иичком помазать, то тоже получается)

на каком этапе вы яичком мажете? Я много рецептов творожных запеканок перепробовала, нашла самый вкусный на мой вкус. Но сразу его точно не намазать -масса довольно жидкая получается, перед отправкой в печку

мин за 10 до готовности, а что за рецепт такой, поделитесь?

Ок попробую. Спасибки за идейку.

---

А то старалась с двух сторон подрумянить переворачиаванием. Мороки много. Когда он только что с пылу с жару, то еще ломкий довольно. А рецепт сюда писать?

да не жалко. Кто хочет-всем на здоровье:запеканка: 2-3 столовой ложки санки замочить пол стаканом молока.
Сливочное масло(4 ст.л) растопить, добавить сахар (0,5 стакана, можно
меньше чуток), 3 яйца,500 гр творога, , 1 ст л сметаны. Все перемешать.
Добавить туда замоченную в молоке манку. Опять перемешать. Выложить в
форму, обмазанную сливочным маслом(если силиконовая форма, достаточно
посыпать манной крупой дно), положить в разогретую духовку , при 180-200
градусах, минут 45-зависит от духовки. Смотри сама-подрумяниться
должна. Остужать желательно медленно.... Сразу из духовки не доставать

спасибо, обязательно сделаю)))))) А я вот ещё отдельно белки взбиваю и ввожу их в последнюю очередь и осторожно перемешиваю, запеканка прям нежнейшая получается)

в рецепте(нашла его в газете за 2009 год) этого не написано, но буквально недавно тоже об этом услыхала. И так же делать начала. Я белки ввожу перед манкой с молоком. И в шарлотке тоже белки отдельно взбиваю. Про Королевскую ватрушку погуглили? Тоже очень вкусно! Советую попробовать. Она хоть и называется ватрушка, но это творожная запеканка в полном смысле этого слова

отбегала) прогуглю))))

еще нравиться "Королевская ватрушка"-в инете есть рецепт.

Короч.бери чтоб было обяз. функция отключения автоподогрева, программа мультиповар.еще рекомендуют мультю-скороварку,типо запахов не слышно даже тогда еды,но у меня обычная редмонд.довольна)

я вот мультиповаром ни разу не пользовалась, а автоподогрев мне наоборот нравится..