Муж заставляет мыть яйца

мужу яйца мой перед сном!

Проще помыть, чем семейный скандал устраивать.

Я мою,приношу из магазина, вынимаю из лоточка, беру губку,средство для мытья овощей и фруктов и мою. Потом каждое обтираю салфеткой и в холодильник.

---

....я так не смогу

Жесть)

Яна, Вы мне Америку открыли... Что за средства для мытья овощей и фруктов?

это не блажь, а профилактика ,чтобы не заболеть сальмонеллёзом, например

Конечно. Перед тем, как готовить всегда мою.

Агааа...на этот раз они всетки куриные

я никогда не мыла, все были живы-здоровы.. теперь меня застращали - мою, правда, только перед готовкой.

я никогда не положу в холодильник грязные яйца, а уж готовить из немытых - это вообще антисанитария, - все равно, что в туалет сходите и, не вымыв руки, беретесь готовить....я брезгливая на этот счет

Согласна с Вами.

Вы грязные покупаете? В какашках,из под курей?

Вы не поверите! Но иногда в упаковке среди чистых попадаются и грязные, и даже с какашками! Так что я не доверяю фабричной мойке, для меня они однозначно - все грязные

Вот а у нас в Германии наоборот подозрительно чистые они.

Мой муж тоже пытался заставлять меня мыть яйца. Был отправлен за своими следить)

Сальмонеллез обычно на поверхности, мытье помогает не заразиться. Так же надо мыть все поверхности, соприкасавшиеся с сырой курицей и сырыми яйцами.

Я мою перед тем, как разбить.

ДА !!!! Немытые яйца это страшно !!!!!!!!!!!!!! Очень страшно !!!! Особенно когда не мыты именно яйца ... .

а сам он не может свои яйца мыть?

Как раз сейчас в интернете гуляет статья, что три продукта - курицу, рыбу и яйца не моют перед перед приготовлением. Сальмонеллы погибают при 165 градусах, так что мытье только расширит их ареал на всю кухню. И поверхность яиц подвергают на фабрике антибактериальной обработке, а мытье только сводит ее эффект к нулю.

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕПРАВИЛА
СанПиН(СП) 2.3.6.1079-01
8.19. Обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: теплым 1-2 %-ным раствором кальцинированной соды, 0,5 %-ным раствором хлорамина или другими,разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивают холодной проточной водой. Чистое яйцо выкладывают в чистую промаркированную посуду.

---

Яйца в магазе яйцам рознь. Бывает, куры их явно недомыли - тогда обычно делаю над собой усилие помыть. Но если визуально чистые - фигней не страдаю. А не проще мужу самому вручить помыть этот десяток яиц, если у него пунктик?

Муж прав.

Сальмонелла всегда снаружи яйца, на скорлупке, если помыть плохо, то сальнонельная бактерия легко проникает сквозь размягченную водой скорлупку внутрь яйца, и потом больше шансов заразиться сальмонеллой, мыть яйца надо строго перед использованием, а-не перед укладкой в холодильник.