Национальная кухня.

Эх, опошлили нынче слово "пельмени"... Оно теперь сродни "дошираку" стало...

это потому что в магазинах полно. мы в семье такое не признаём.
для нас дома-пельмени это ритуал))) сами - тесто,сами - фарш ,-чтоб два сорта мяса,лучку и чесночку побольше....блин,нельзя такие темы на ночь!(((
ща слюной захлебнусь

)))) опять же-если придумали в одном месте,почему не могут додуматься самостоятельно в дугой??? мясо завернуть в тесто-это наше всё. я про пироги))) так шта... и пельмени туда же. опять же равиоли в Италии-тоже сами придумали.

Ну, в наши края в древности китайцев не заносило, но вот пельмени издревле были национальным блюдом, наравне со щами и кашами!

Ну, в наши края в древности китайцев не заносило, но вот пельмени издревле были национальным блюдом, наравне со щами и кашами!

здрасьте вам. на фига так русскую кухню обижать?))
ну в связи со спецификой региона кухня конечно в основном сытная,но вполне разнообразная.
а борщи,супы, лапша молочная и куриная, уха-в том числе. пироги,растягаи, кулебяки-всяко-разные. пельмени-куда же без них! Бефстроганоф-не смотря на название-русское блюдо)) А БЛИНЫ?!)) котлеты,каши,кисели ягодные и овсяные. много чего ещё забыла....но по-моему достаточно для начала))

Меня как-то подружка угостила пирогом со сладкой рисовой начинкой - такая вкуснятина была!!! Хотя я рис не очень люблю)

ага-моя бабуля такие делала! вкусно! а ещё-смородины был полный огород и она почему-то (не помню зачем) из смородины с сахаром выжимала сок. и вот этот ...отжим- на пироги! блин! вкуснее ничего не ела!))

Меня как-то подружка угостила пирогом со сладкой рисовой начинкой - такая вкуснятина была!!! Хотя я рис не очень люблю)

а как тебе начинка из жареных соленых огурцов? такая вкуснотень))) жаль, соседка рецепт не дала, вернее я не попросила((

здрасьте вам. на фига так русскую кухню обижать?))
ну в связи со спецификой региона кухня конечно в основном сытная,но вполне разнообразная.
а борщи,супы, лапша молочная и куриная, уха-в том числе. пироги,растягаи, кулебяки-всяко-разные. пельмени-куда же без них! Бефстроганоф-не смотря на название-русское блюдо)) А БЛИНЫ?!)) котлеты,каши,кисели ягодные и овсяные. много чего ещё забыла....но по-моему достаточно для начала))

Кстати, пельмени можно сварить как манты на пару. Будут гораздо вкуснее. Только тесто потоньше сделать.

можно-не вопрос. а почему потоньше? мы на манты наоборот-тесто плотнее делаем?

Меньше теста, больше начинки) получается вкусней. А в воде их не поваришь - разорвутся быстро) И, главное, вкус в бульон уходит, а в пароварке в мантах(пельменях) остается.

Я затрудняюсь сказать какие из нравящихся мне блюд являются блюдами не русской кухни... Хех... Наверное большинство!)) что есть исконно русская пища?) небось щи да каша, ну квас еще))

студень забыла!(холодец)
всё.меня не остановить))) пошла жрать

студень забыла!(холодец)
всё.меня не остановить))) пошла жрать

ну а что-плов мы все пробовали? не наш кухня.
манты опять же,пицца, суши (лично мне суши-фу))))
чебуреки, шаурма, хинкали, сабурани(пирог сырный-пальчики оближешь!)
короче куча всего что ещё забыла....и всё к нам пришло из других стран.

Плов обожаю (только без каких-либо сухофруктов), а вот любое тесто с мясом - не мое. Не понимаю я этого сочетания.
Я извращенка, да? ))))))

гыыыыыыыы-а я обожаю морепродукты,но терпеть не могу суши. я извращенка,да?))))))))
как говорится- о вкусах не спорят))

Хех, я тоже люблю морепродукты и не люблю суши - мы обе извращенки )))

Хех, я тоже люблю морепродукты и не люблю суши - мы обе извращенки )))

Уверен, настоящие (не в России) суши Вы просто не ели. Вы бы изменили свое мнение. Уж коли Вам по душе морепродукты.

Я просто не люблю рис вне плова, а уж холодным я его точно есть не буду...)