Наши маленькие слабости

Ни фига себе! А рецепт? ))

в личку ссылку кинула... здесь трут...

Спасибо, сохранила ))

и мне кинь, плис, плис, плис!!!!

а чё трут? я тоже хочу! в в кулинарный раздел? не?

а вообще я просто обожаю обычную жареную картошку...)))

С соленым огурцооом!!!)))

не... или с молоком или со сладким чаем...)

С огурцом и сладким черным чаем!) Вот с молоком не слышала даже))))

Шоколад и тортик :-)

суши и копченая белая рыба, обожаю, особенно с сухим бедым-супер))

мороженое сильно шоколадное люблю и сверху свежую ягодку клубники

ну конечно, белым)

Суши, тортики, сёмга, мороженка, чёрная икра. Смешать, но не взбалтывать))

сахарную вату хочу и клюкву в сахаре)))

окрошка....

А разве от икры можно потолстеть?

Не вкусная у вас икра, из жестяной банки, пересоленая и мелкая. Я не магазинную ем, последний раз икра чавычи была, слабого посола, вот где вкуснятина)

ну да, ну да ))))

вы хоть раз пробовали так сказать неучтеную икру? когда икринки с половину ногтя? Все что продается в магазине- это Г.

Не вкусная у вас икра, из жестяной банки, пересоленная и мелкая. Я не магазинную ем, последний раз икра чавычи была, слабого посола, вот где вкуснятина)

Икра не может быть слабого посола)))Это вам любой рыбак скажет.
Для того что бы икра или рыба не пропала, ее нужно густо посолить или заморозить.
Вся малосольная икра, с добавлением консервантов,И не безопасных консервантов иначе как ее транспортировать)
Так что хранится малосольная икра, не более 3х суток. Если икра начала пахнуть селедкой, то есть иметь ярко выраженный запах рыбы, значит уже кирдык, есть нельзя.
Мне браконьеры из Астрахани черную возят, вот они ее добывают, солят, морозят, и везут в Москву мороженную. На вкус и качество это никак не влияет. Астраханские поставщики ее и в Кремль так возят.
Мороженная хранится , в лучшем виде примерно 3 месяца.
Если нужно длительное хранение, то она должна быть соленая как селедка. Вот такую консервируют.
Ее легко сделать малосольной
Исправить вкус пересоленной красной икры можно за 20 минут. Положите продукт в глубокую тарелочку и добавьте теплой воды. Смотрите, чтобы икра не сварилась, температура воды должна не превышать 25-30 градусов, иначе икра просто побелеет. Замачивать нужно около 7 минут, слегка помешивая. На дуршлаг постелите марлю и выложите икру стекать. Через 10-15 минут можете уже дегустировать малосольную икру.
Кстати гурманы едят икру только в те месяцы в которых есть буква "Р" то есть январь, февраль и т п а вот май , июнь, июль, август, не попадают в этот список
И что бы понять хорошая икра или нет, берется одна икринка, и кладется на тыльную часть ладони, между большим и указательным пальцем, и втирается в кожу. если икринка втирается без остатка, вместе с оболочкой, значит икра хорошая, а если остается " кожура" как от высосанной ягоды - значит нет!
Я по икре спец, первое чем кормили, после молока матери)))))

че вы мне рассказываете, нам с Якутии возят и сам мужик солит, уж его точно учить не надо.

Знаю мужиков, которых учить и учить! ))))

всем, что захочу ))

Шампанское с клубникой, королевские креветки с лимоном , гусятину, кофе в зернах , горький шоколад. И не в одиночестве поглощать.