В чем суть: еще Майя Плисецкая говорила: «Жрать надо меньше!». А сколько калорий вы съедаете в день? Больше 3000? Непорядок – необходимо понизить планку до 1500. Не пугайтесь - на хлеб и воду вас никто не посадит. Калории можно понижать безобидно: вместо шоколадного батончика ведь всегда можно съесть овощной салат, разве нет?
В первую очередь сокращаете в рационе жиры и простые углеводы. Нет, жиры, конечно, необходимы: но их должно быть не более 20% от общего рациона (это, кстати, 2 столовые ложки растительного масла или горстка орешков). А вот белка вам необходимо куда больше – до 60 граммов (это примерно два литра молока). Во время диеты принимайте витамины или биодобавки с кальцием. Питайтесь дробно – 5-6 раз в день. После низкокалорийной диеты нельзя сразу же набрасываться на высококалорийную пищу, чтобы наверстать потерянное в «голодные» дни – выходите из диеты постепенно.
Что в тарелке: каких-то строгих ограничений нет. Можно есть даже хлеб – правда, только ржаной из муки грубого помола и не больше 150 г в день. Супы – овощные и желательно без картофеля. Из мяса - нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Яйца – всмятку (и никакой яичницы). Из круп – гречка или перловка (при условии ограничения хлеба), но не рис или тем более не манка. Продолжительность такой диеты – от недели до двух.
Противопоказания: не подходит для людей, которые ведут активный образ жизни и тем, чья работа связана с интенсивными физическими нагрузками.
Низкокалорийная диета: примерное меню
На один деньЗавтрак | Нежирный творог. Стакан свежевыжатого сока. |
Ланч | Листья салата, заправленные маслом и лимонным соком. Ржаной хлебец. |
Обед | Постный суп. Морская рыба на пару. Салат из овощей. |
Полдник | Кефир. Пара столовых ложек изюма. |
Ужин | Каша из цельной крупы, приготовленная на воде. Отвар мяты. |