Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Нужен проверенный рецепт панкейков

Привет всем! Подскажите рецепт панкейков, спасибо!!!
not not
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
15
пчела майя
Берем:Мука пшеничная150 гДрожжи сухие½ чайной ложкиКефир200 млМасло сливочное20 гЯйцо куриное2 штукиСахар½ стаканаДжемпо вкусуРаспечатать рецеп1.  Смешайте муку, дрожжи и соль. В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.2.  Влейте яично-кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте всё вместе до получения однородной, жидкой массы.3.  В отдельной посуде взбейте белки с сахаром в пышную пену. Затем добавьте к основной массе в два приёма, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.4.  Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на неё ложкой дозы теста примерно по 50 мл. Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.
Просто Муся
Ингредиенты:1 1/4 чашки муки1 1/2 ч.л. разрыхлителя1 ст.л. коричневого сахаращепотка соли1 чашка молока1 большое яйцо2 ст.л. растопленного сливочного масла3/4 чашки шоколадных капельрастит. масло для жаркиДля шоколадной глазури:50 гр. шоколада1 ст.л. молока1 ст.л. сливоч. маслаПриготовление:Смешиваем просеянную муку,разрыхлитель,сахар и соль в глубокой миске.Добавляем молоко,яйцо,масло и смешиваем венчиком до однородной массы.Добавляем шоколадные капли.Оставлям на 5-10 минут.Разогреваем сковороду с растит. маслом.Выливаем  тесто при помощи глубокой ложки или небольшого половника и жарим до тех пор,пока на тесте не появятся пузырики.Переворачиваем при помощи лопатки на другую сторону и жарим еще несколько минут до золотистой корочки.Растапливаем в сотейнике  или на водяной бане шоколад с добавлением  молока и  сливоч. масла.Поливаем панкейки глазурью.
Просто Муся
Ингредиенты:2 чашки муки1 ст.л. сахара2 ч.л. разрыхлителящепотка соли2 больших яйца2 ст.л. растопленного слив.масла1 3/4 стакана молока (425 мл.)2 бананаПриготовление:В миске смешиваем сухие ингредиенты.В отдельной посуде перемешиваем взбитые яйца,масло,молоко.Добавляем жидкую смесь к сухой ,перемешиваем венчиком.Не нужно взбивать!Добавляем пюрированный банан,перемешиваем.Оставлям на 5-10 минутВыливаем  тесто при помощи глубокой ложки или небольшого половника и жарим до тех пор,пока на тесте не появятся пузырики.Переворачиваем при помощи лопатки на другую сторону и жарим еще несколько минут до золотистой корочки
Просто Муся
Приятного аппетита!)
not notВ ответ на Просто Муся
Просто Муся
Приятного аппетита!)
СсылкаПожаловаться
спасибо:up:
Лизун *
Дед с ... к бабушке, та ему оладушки
Ушастик
кексики чтоля?
not notВ ответ на Ушастик
Ушастик
кексики чтоля?
СсылкаПожаловаться
нет, американские блинчики, кексики - это капкейки
Екатерина Онищенко
Знать бы еще, шо цэ.
Екатерина Онищенко
Знать бы еще, шо цэ.
СсылкаПожаловаться
американские блинчики
Дейнерис (бурей рожденная)
Что, русская масленица закончилась - началась американская? ай, маладца!
Дейнерис (бурей рожденная)
Что, русская масленица закончилась - началась американская? ай, маладца!
СсылкаПожаловаться
просто прочитала, что их без масла пекут
Дейнерис (бурей рожденная)В ответ на not not
not not
просто прочитала, что их без масла пекут
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Делюсь своей находкой. Тоже не люблю, чтобы все в жиру плавало. Купила сковороды с ячеистой поверхностью, как пчелиние соты. И в тесто наливаю 2 ложки подсолнечного масла (я люблю нерафинированное). Лью тесто как обычно на хорошо разогретые, но не смазанные сковороды. Деревянной или силиконовой лопаткой снимаются на ура, и нежирные )))
Дейнерис (бурей рожденная)
Делюсь своей находкой. Тоже не люблю, чтобы все в жиру плавало. Купила сковороды с ячеистой поверхностью, как пчелиние соты. И в тесто наливаю 2 ложки подсолнечного масла (я люблю нерафинированное). Лью тесто как обычно на хорошо разогретые, но не смазанные сковороды. Деревянной или силиконовой лопаткой снимаются на ура, и нежирные )))
СсылкаПожаловаться
История переписки3
спасибо
Анстасия Бушменкова
Добрый день! Вам нужно определиться,какие точно Вам нужны:потолще или потоньше. Вот такие красивые у меня выходили, прям, как на картинке. На webspoon.ru смотрите рецепты. Там много разных блинов и блинчиков.:up:;) Так и сами научитесь с третьего раза
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем