Ой, девачкиии)))

запеки мясо или рыбу)

вот мясо да - это я уже придумала - типа по французски сделаю)
только я его раньше с майонезом делала - а щас даже не знаю - что делать то?)))

оо!!! в горшочках еще можно!! оо!)

и салаты эти гадские делать традиционные..?

я не делаю в этом году нифига)

я бы тоже не делала - ваще нужно заглянуть с утреца в кулинарию)))

я бы тоже не делала - ваще нужно заглянуть с утреца в кулинарию))) cалаты только овощные.---коза-то любит травку.

Шейку надрезаешь (не до конца) на ломти,см по 2-3. Между этими ломтями-кладешь сыр,давленный чеснок,кружочки помидоров, чуть обжаренные шампиньоны с луком кольцами. Гармошка такая получается. Вот ее в фольгу и в духовку.
Проглотишь вместе с фольгой)))

О! Спасибо) это хорошая идея)

Холодец ей фигня, видите ли (ворчливо)) Рулеты из лаваша с чем угодно, мини-бутеры с чем угодно, шляпки шампиньонов, фаршированные измельченными их ножками с сыром и запеченные в духовке, сыр-чеснок-майонез (сорри), пихается в помидор, перец, заворачивается в салатные листья или тонкие ломтики ветчины... Икра, семга, осетрина... просто резать, волованы или корзиночки (наптхать любой салат, будет празднично))....))

напИхать))

ты запомнила, что написала? и все это 3 его числа ко мне! пробовать будем.))))

Да не вопрос Половина у меня уже есть)

а где другая половина?...))

Не предусмотрена Ночь в ресторане, а 1-го вечером складчина

воот про шляпки интересно))
спасиибо - много всего хорошего насоветовала))))

в шляпки грецкий орех добавь обжаренный.

вы меня этими шляпками заразили))

ну я, например, обжариваю на сковородке слегка шляпки. капельку самую. ножки нормально обжариваю, орех туда и сыр. и в микроволновке, а не в духовке. мне так проще. тока редко когда крупные грибы купить можно. чтоб с мелочью не вошкаться

а ножки в шляпки что ль? с сыром и орехом порезанные?)

вот тебе оригинальный рецепт:

Ингредиенты
шампиньоны - 12 шт.
ореховая смесь - 50 г
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 2 веточки
тархун - 4 листа
сыр (мягкий) - 125 г
мускатный орех - (щепотка)
сливки (9%) - 4 ст. л.
масло растительное - 1,5 ст. л.
соль
перец
Приготовление
Шампиньоны вымыть, обсушить. Вырезать из шляпок ножки. Удалить пленку. Шляпки отложить, ножки мелко порезать. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку и тархун вымыть, обсушить и мелко порезать.

Сильно разогреть сухую сковороду. Положить орехи и жарить, постоянно помешивая, 4 мин. Снять с огня, дать остыть, затем порубить орехи ножом в крупную крошку.

Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить шляпки шампиньонов до румяной корочки, по 4 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо и дать остыть.

Нарезать мягкий сыр небольшими кубиками. Смешать в миске сыр, орехи, чеснок, измельченную зелень и ножки грибов. Влить сливки. Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Перемешать.

Плотно наполнить шляпки шампиньонов фаршем. Поместить их на противень, накрытый промасленным листом пергамента, и поставить в заранее разогретую до 200 °С духовку на 7 мин. Подавать как теплую или холодную закуску.

но я не в духовку, а микроволновку и без сливок делаю. ну и без тархуна (де иво брать то?))))

воот это хороший рецепт - это я чуствую)))
спасибо)
я их в духовку отправлю - микроволновка моя стоит в коробке уже даавнноо)))
не распакованная))

нам с мужем вдвоем надо мало штук. ради этого духовку греть)))) так что...

и выглядят неплохо)

только я фарширую смесью сыра и ветчины мелким кубиком с чесноком и маянезом чучуть. креведки для украшения)