Пена в чае

Уже который месяц пользуюсь простым чайником, раньше использовала электрический. Но он сдох и я купила обычный , но большой на три литра. Воду кипячу в нем несколько минут, вот появились пузыри сначала маленькие, потом большие и продолжаю кипячение ещё минуты три, т к сразу не выключаю чайнике. Но когда завариваю ,чай появляется все равно белая пена, как будто я нифига не кипячу воду и пью сырую!( Хочу сказать что с электрическим такого не было эффекта).
Когда мои приходят в гости и я завариваю чай, тоже говорят мол воду не кипятить. Что за хр..нь такая???