Перловая диета

В чем суть: перловка даст фору любым новомодным и экзотическим диетам. Перловая крупа вырабатывается из цельного ядра ячменя таким образом, чтобы сохранились все полезные вещества. А полезного в перловке много: витамины А, В, Д и Е, железо, кальций, медь, йод. А столько фосфора, сколько в перловке, вы не найдете больше ни в одной другой крупе. Фосфор полезен для хорошей работы головного мозга, а также для правильного обмена веществ (что важно при похудении). Как и в любой каше, в перловой много клетчатки – а это, образно говоря, «ёршик», чистящий стенки нашего кишечника..

Что в тарелке: ежедневно ваша – перловая каша. Предварительно замачиваем крупу на ночь, а с утра варим в простой воде до того, как она не станет рассыпчатой. Не добавляем ни соли, ни тем более сахара. Питаемся кашей не более пяти дней (все-таки это однообразная строгая монодиета). В течение всей диеты надо выпивать не менее 2 литров обычной питьевой воды в день. Если никак не можете продержаться строго на одной перловке, добавьте фрукты или сухофрукты, немного рыбы.

Диетологи утверждают, что за пять дней потеряете до пяти килограмм. А на форумах полно тех, кто уже испытал перловку в деле: хвалят кашу не только за красивую фигуру, но и за шелковистую кожу.

Противопоказания: это строгая диета, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом. И лучше не начинайте, если есть какие-то серьезные заболевания.

Перловая диета: примерное меню

На один день

Завтрак	Перловая каша с черносливом.
Ланч	Тертое яблоко.
Обед	Перловая каша. Допустим меленький кусочек отварной рыбы.
Полдник	Стакан кефира.
Ужин	Перловая каша (можно добавить в нее тертое яблоко).