Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Пилав

Горох нут(турецкий) замачиваем на сутки. В кипящее масло (200мл.) Бросаем голую кость. Жарим до темного цвета. Вытаскиваем. Мясо 1 кг. (не курицу)кусочками не меньше 5х5 обжариваем (огонь сильный) когда появиться хорошая корочка, 1кг. лука. Жарим до золотистого цвета. Теперь специи-зира (кумин), кориандр (семена), ч.перец, куркума, паприка, можно один маленький чили (целиком). Теперь морковь. 10 мин. Заливаем кипятком по уровню.
Кенташка
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
128
13456
Русалка на ветвяхВ ответ на Тихое счастье
Тихое счастье
если голую кость в масле жарить до коричневого цвета - это какая же вонь будет стоять?
СсылкаПожаловаться
и еще - НАФИГА ее жарить, кость эту?
КенташкаВ ответ на Русалка на ветвях
Русалка на ветвях
и еще - НАФИГА ее жарить, кость эту?
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Для правильного цвета
Русалка на ветвяхВ ответ на Кенташка
Кенташка
Для правильного цвета
СсылкаПожаловаться
История переписки3
не, мне вкус важнее. Поди знай какой привкус эта кость дает
13456
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем