Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
1 октября 05:37, Главная форумов

Пирог из слоеного теста с рыбой и рисом

Ингредиенты            10 порций
Филе белой рыбы 600 г
Дрожжевое тесто 1 кусок
Репчатый лук 4 штуки
Рис100 г
Пшенич.мука 1 столовая ложка
Петрушка1 пучок
Яичный желток 1 шт
Соль по вкусу
Раст.масло 2 столовые ложки
Свежий перец по вкусу
1.  Упаковку теста разморозить.
2.  Рис отварить в подсоленной воде, остудить.
3.  Рыбное филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Лучше брать не замороженную, а охлажденную рыбу. Очень вкусный пирог получается из семги и форели.
4.  Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. В конце жарки добавить муку.
5.  Петрушку обмыть, обсушить, мелко нарубить.
6.  Тесто разделить на две неравные части: одна будет основанием пирога, из другой будет сделана решетка. Большую часть раскатать, выложить на противень, смазать растительным маслом..
7.  На тесто выложить слой риса, на него - половину кусочков рыбы, посыпать половиной петрушки, добавить половину жареного лука. Далее снова слоями: рыба, петрушка, лук.
8.  Из оставшегося теста сделать прутья решетки и выложить поверх пирога.
9.  Желток размешать с чайной ложкой воды, смазать пирог. Дать постоять минут 10. Затем поставить в нагретую духовку и выпекать 30-40 минут.
10.  Пирог можно есть как в горячем, так и в холодном виде.




Тема закрытаТема в горячихТема скрытаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ОтписатьсяПодписаться
Комментарии
8
Cаша Петров
чаво-то вы не тудыть пришли
СсылкаПожаловаться
Cаша Петров
чаво-то вы не тудыть пришли
СсылкаПожаловаться
Список банов (8)
а куда стоит?
СсылкаПожаловаться
Cаша Петров
есть же калинарные тут темы
крутите вниз до самого низу и там от леди мэйл сия хрень
СсылкаПожаловаться
Cаша Петров
есть же калинарные тут темы
крутите вниз до самого низу и там от леди мэйл сия хрень
СсылкаПожаловаться
Список банов (8)

СсылкаПожаловаться
Tatsiana Verbilo
Лидди )))) Вы издеваетесь)))) я спать еще не ложилась 5.53 на часах , а вы про пироги)))))) пирог конечно бомба, но если бы он , да через четыре часа сам материализовался на столе ))) на завтрак))) я бы молилась на вас)))))
СсылкаПожаловаться
Tatsiana Verbilo
Лидди )))) Вы издеваетесь)))) я спать еще не ложилась 5.53 на часах , а вы про пироги)))))) пирог конечно бомба, но если бы он , да через четыре часа сам материализовался на столе ))) на завтрак))) я бы молилась на вас)))))
СсылкаПожаловаться
Список банов (1)
у меня 10:06 на часах)
СсылкаПожаловаться
Ey S
Седня сделаю
СсылкаПожаловаться
LiddiВ ответ на Ey S
Ey S
Седня сделаю
СсылкаПожаловаться

СсылкаПожаловаться
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru