Сегодняшняя именинница Лив Тайлер – дочь фронтмена Aerosmith Стивена Тайлера и модели Бебе Бюэлл – сумела пробиться в Голливуде и завоевать любовь миллионов поклонников по всему миру. И она такая не одна.
Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Но дело не в ругани над ни, а в элементарной химии. Есть тонкость одна - СОЛЬ! Надо уметь не пересолить и положить соль так при замесе, чтобы не было прямого контакта с дрожжами. Иначе тесто будет мертвым - не взойдет или же сильно осядет при выпечке.
P.S. Сие написано даже в инструкциях к хорошим хлебопечкам. Недаром там сделан упор на то, что продукты должны закладываться в той последовательности, что дана в рецептурной книге. И там, как правило, соль кладется самой последней и подальше от дрожжей.
Но дело не в ругани над ни, а в элементарной химии. Есть тонкость одна - СОЛЬ! Надо уметь не пересолить и положить соль так при замесе, чтобы не было прямого контакта с дрожжами. Иначе тесто будет мертвым - не взойдет или же сильно осядет при выпечке.
P.S. Сие написано даже в инструкциях к хорошим хлебопечкам. Недаром там сделан упор на то, что продукты должны закладываться в той последовательности, что дана в рецептурной книге. И там, как правило, соль кладется самой последней и подальше от дрожжей.
Но дело не в ругани над ни, а в элементарной химии. Есть тонкость одна - СОЛЬ! Надо уметь не пересолить и положить соль так при замесе, чтобы не было прямого контакта с дрожжами. Иначе тесто будет мертвым - не взойдет или же сильно осядет при выпечке.
P.S. Сие написано даже в инструкциях к хорошим хлебопечкам. Недаром там сделан упор на то, что продукты должны закладываться в той последовательности, что дана в рецептурной книге. И там, как правило, соль кладется самой последней и подальше от дрожжей.
Улыбнуло))