Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Леди закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

подскажите....

Нашла рецепт, не знаю чем заменить сгущенку, подскажите?

Вам потребуется:

Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:
Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
Оставляем торт на несколько часов для пропитки.
Наталья
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Комментарии
42
12
Первый Щас
А в магазинах сгущонка уже кончилась? Кашмар!! Я низакупилась Рагачофскай!
Первый ЩасВ ответ на Первый Щас
Первый Щас
А в магазинах сгущонка уже кончилась? Кашмар!! Я низакупилась Рагачофскай!
СсылкаПожаловаться
НатальяВ ответ на Первый Щас
Первый Щас
А в магазинах сгущонка уже кончилась? Кашмар!! Я низакупилась Рагачофскай!
СсылкаПожаловаться
А в магазинах сгущонка уже кончилась? Кашмар!! Я низакупилась Рагачофскай!

да не закончилась, простто не знаю прямо, не очень хоцца сгущенку
Первый ЩасВ ответ на Наталья
Наталья
А в магазинах сгущонка уже кончилась? Кашмар!! Я низакупилась Рагачофскай!

да не закончилась, простто не знаю прямо, не очень хоцца сгущенку
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Тогда ищи другой рецепт коржей. Без сгущенки. А че за нелюбовь такая странная к сгущенному молоку? ))))
ГАЛИС
Если заменить сгущенку, иак это будет уже совсем другой торт)))))
Первый Щас
3л свежего молока
1,5 кг сахара
маленький пакетик ванилина
В молоко всыпать сахар и варить на медленном огне 3 часа,периодически помешивая,в конце всыпать ванилин,размешать,остудить
Ёлочка Нарядная НовогодняяВ ответ на Первый Щас
Первый Щас
3л свежего молока
1,5 кг сахара
маленький пакетик ванилина
В молоко всыпать сахар и варить на медленном огне 3 часа,периодически помешивая,в конце всыпать ванилин,размешать,остудить
СсылкаПожаловаться
Ну так это ибудет сгущённое молоко, а она его не хочет.
Интересно почему не хочет сгущёнку. Пусть тогда печёт другой торт по другому рецепту.
Ёлочка Нарядная Новогодняя
Ну так это ибудет сгущённое молоко, а она его не хочет.
Интересно почему не хочет сгущёнку. Пусть тогда печёт другой торт по другому рецепту.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Да пОнила уже! ))) Она об этом позже написала. ))) Х.з. почему она сгущенку не любит, но способ выпекания коржей похож на рецепт медовика. может ей тогда меду вместо сгущенки?
Ёлочка Нарядная НовогодняяВ ответ на Первый Щас
Первый Щас
Да пОнила уже! ))) Она об этом позже написала. ))) Х.з. почему она сгущенку не любит, но способ выпекания коржей похож на рецепт медовика. может ей тогда меду вместо сгущенки?
СсылкаПожаловаться
История переписки3
А я коржи для медовика в духовке делала. Неправильно что ли?
Ёлочка Нарядная Новогодняя
А я коржи для медовика в духовке делала. Неправильно что ли?
СсылкаПожаловаться
История переписки4
Пральна. У мине тётка так делала - фдухофке. Но я гдета видела рецепт на скавараде как блины.
Ёлочка Нарядная Новогодняя
Ну так это ибудет сгущённое молоко, а она его не хочет.
Интересно почему не хочет сгущёнку. Пусть тогда печёт другой торт по другому рецепту.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
думала может есть что либо вкуснее сгущенки...
буду печь со сгущенкой
Ёлочка Нарядная НовогодняяВ ответ на Наталья
Наталья
думала может есть что либо вкуснее сгущенки...
буду печь со сгущенкой
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Для моего мужа вкуснее сгущёнки ничего нет. Каждый день по банке съедает.
Ёлочка Нарядная Новогодняя
Хороший рецептик. Скопировала, обязательно испеку.
Перец (Red Hot)
....я коржик....
Галка ГалкинаВ ответ на Перец (Red Hot)
Перец (Red Hot)
....я коржик....
СсылкаПожаловаться


(ничего личного)
Перец (Red Hot)В ответ на Галка Галкина
Галка Галкина


(ничего личного)
СсылкаПожаловаться
История переписки2
....а булочка - тертый батон?...)...
Галка ГалкинаВ ответ на Перец (Red Hot)
Перец (Red Hot)
....а булочка - тертый батон?...)...
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Нет) тертый батон, на самом деле, - это панировка для котлет, а булочка, наверное, так и осталась булочкой, но уже "не его".)) Или "не только его".))
Перец (Red Hot)В ответ на Галка Галкина
Галка Галкина
Нет) тертый батон, на самом деле, - это панировка для котлет, а булочка, наверное, так и осталась булочкой, но уже "не его".)) Или "не только его".))
СсылкаПожаловаться
История переписки4
...эта гипотеза.. .вызывает ряд серьезных сомнений.. .
...панировка - панировка.. .все-же подозревал.. .что слово не хорошее...))))..
Галка ГалкинаВ ответ на Перец (Red Hot)
Перец (Red Hot)
...эта гипотеза.. .вызывает ряд серьезных сомнений.. .
...панировка - панировка.. .все-же подозревал.. .что слово не хорошее...))))..
СсылкаПожаловаться
История переписки5
зато котлеты хорошие )
Перец (Red Hot)В ответ на Галка Галкина
Галка Галкина
зато котлеты хорошие )
СсылкаПожаловаться
История переписки6
...ну да... энергрия не исчезет.. .она переходит из однонго состояния в другое...))))...
Zайпод
Замени солью... и перцем...
НатальяВ ответ на Zайпод
Zайпод
Замени солью... и перцем...
СсылкаПожаловаться
Замени солью... и перцем...

смешно...
Casa Erotica
Натусик, или булочку купи и не парься ))))
НатальяВ ответ на Casa Erotica
Casa Erotica
Натусик, или булочку купи и не парься ))))
СсылкаПожаловаться
Натусик, или булочку купи и не парься ))))

какую булочку?))) когда тортик хотицца сделать! А это так бывает редко!))
ракета
Что вспомнила, смешно сейчас.. Когда то я делала сгущенку из манной крупы.))
12
Жалоба отправленаОтменить
Бельевые тренды, которые помогут почувствовать себя женственно и роскошно
Как выглядят и чем занимаются знаменитые российские гимнастки после окончания спортивной карьеры
Готовимся к отпуску: что никогда нельзя надевать в самолет
Скинни, брюки и черный: новый стиль 69-летней Брижит Макрон
15 идей для празднования Пасхи: убираем, готовим, украшаем